●蟲草、燕窩、石斛等名貴藥材炒作至今，藥效被不斷夸大，與價格嚴(yán)重背離
●人工培植的蟲草花療效不明，未被藥監(jiān)部門正式列入中藥范疇
15萬元一斤的冬蟲草、高檔食肆動輒幾百塊一盅的蟲草湯、各種應(yīng)運(yùn)而生的“金蟲草”、“蟲草花”、“培植蟲草”……提起蟲草，人們想到的就是一個字——“貴”。
蟲草，這味本為平補(bǔ)肺腎的中藥如今已被商家炒成善于壯陽、抗癌、包治百病的靈丹妙藥，價格也從原來的一斤幾百元不斷飆升到幾萬甚至十幾萬元。由于野生冬蟲夏草資源奇缺、價格昂貴，應(yīng)運(yùn)而生的人工培植蛹蟲草竟被美化為“金蟲草”、“蟲草花”、“培植蟲草”等來混淆概念，稱它可以媲美冬蟲夏草，甚至更優(yōu)于冬蟲夏草，成了酒家、食肆，乃至很多廣州師奶必備的搶手湯料。
但據(jù)專家介紹，目前冬蟲夏草尚無法人工培植，人工培植的蛹蟲草與冬蟲夏草是完全不同的兩種東西，也沒有商家所標(biāo)榜的那么“神奇”。現(xiàn)在我國食品藥品監(jiān)督局還未把此類人工培植的蟲草花正式列入中藥范疇，因臨床數(shù)據(jù)仍不足以證明其有明顯療效。
其實(shí)，不獨(dú)是冬蟲夏草，西洋參、燕窩、石斛等藥材的價格目前皆因商業(yè)利益的驅(qū)使而被嚴(yán)重夸大，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過它的藥用價值。專家提醒消費(fèi)者應(yīng)理性看待，莫盲目跟風(fēng)成為被宰的“冤大頭”。
蟲草價飛漲：
從十幾元一公斤到貴過黃金
“想吃蟲草補(bǔ)身子啊？不是不可以，但起碼每天要吃10克左右，得堅(jiān)持吃兩三個月。就算便宜的，一斤也要幾萬元，吃一兩斤也不見得會好到哪去，實(shí)在不值啊！”從事中藥材研究四十多年的廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授藍(lán)森麟一遇到想買蟲草補(bǔ)身子的普通病人，都會講一通大實(shí)話。
據(jù)介紹，上世紀(jì)八十年代初期，在蟲草的主產(chǎn)區(qū)——青海玉樹藏族自治州雜多縣，蟲草的收購價一公斤也就十幾元，市面價一斤則在三五百元左右。可如今，頂級蟲草一公斤叫價30萬元，折合單價每克近300元，而當(dāng)前的金價一克也就250元左右。即使是較便宜的，一斤也要三五萬元，每天吃10克，連續(xù)吃兩三個月起碼得花十來萬元。
“現(xiàn)在的冬蟲夏草是作為貴重禮物，拿來送的，不是拿來吃的！即使吃，吃的也是精神安慰，并非藥效。”藍(lán)教授半開玩笑地說。一些前來咨詢的患者紛紛打消了念頭，有人一語道破：“這哪里是在吃補(bǔ)，簡直就是吃錢嘛！”
在一些大型超市高檔藥材的專售區(qū)，記者觀察到，冬蟲夏草確實(shí)被用黃緞禮盒包裝得十分“華貴”。記者向售貨人員打聽作為禮品好不好賣，幾位售貨人員都說：“這些補(bǔ)品體面又不張揚(yáng)，逢年過節(jié)送禮很拿得出手的！”
而在體育東橫街的一些煙酒高檔店，記者留意到檔主掛出的“回收蟲草”牌子。上前一打聽，店主說這幾年用蟲草當(dāng)禮品已很風(fēng)行，這東西很值錢，有不少人收了禮之后會拿來“變現(xiàn)”。
“金蟲草”藥效尚不確切
就在冬蟲夏草身價倍增的同時，這幾年人工培植的蛹蟲草也應(yīng)運(yùn)而生，還有部分顏色金黃的品種竟被美化為“金蟲草”來混淆概念。
藍(lán)教授指出，雖然蛹蟲草和冬蟲夏草都是麥角菌科，皆屬于是蟲草屬，但野生的蛹蟲草是寄生在蠶蛹上面的，宿主并非是繁殖出冬蟲夏草的蝠蛾幼蟲。
此外，蟲草花由于沾上了“蟲草”二字，近年來也身價百倍。“蟲草花其實(shí)非草也非花，應(yīng)該稱為蛹蟲草子座。絕非某些商家所吹的‘冬蟲草的花’，更不是冬蟲夏草。”