本報記者 謝非 黨率航 王江波
古城鎮蔬菜基地
在劉澗社區蔬菜基地，楊衛東(右)和懷太有(左)看到西紅柿掛果，十分高興。
4月的洛南，綠意漫山野，柔風輕拂面。4月14日，記者來到洛南縣城關街道劉澗社區的洛南縣“放心菜”種植基地，只見一座座嶄新的蔬菜大棚映入眼簾。該基地是洛南縣“放心菜”種植基地中的一個點。
新建的大棚種植基地里，洛南康勝潤農業科技有限公司副總經理懷太有領著幾名工人正在檢查西紅柿長勢和土壤墑情。“要想在這里種出高品質的蔬菜，必須先把原有的土換掉。這里原來的土干得硬如石頭，一旦遇水，便會碎成渣，所以要把這片山頭的土都翻一遍，將沒有播種過的新土拉到基地，再摻入有機肥，覆蓋掉原先的土壤，平均厚度達到兩米。”懷太有從地間撿起兩塊土疙瘩，向記者展示土壤特性。
懷太有指著遠處一處剛改良后的土地說，要種放心蔬菜，必須使用農家肥，生長過程不能使用任何化肥、農藥。經過篩選的新土，是沒有被使用過的、不含任何化肥、農藥、雜草的干凈土。土拉過來之后，再經過陽光暴曬，曬干、曬透，然后再淋一場雨，這樣的土才能達到種植標準。而生產環節所需肥料全部采用優質牛糞資源發酵生成的有機肥，搭配秸稈還田、洛惠渠清水灌溉及綠色防控土壤改良技術，有效提升了土壤有機質含量。
目前，一場“牛糞革命”在洛南展開。當地將奶牛養殖場的牛糞經過60天高溫發酵，制成有機肥，搭配秸稈還田、洛河清水灌溉，搭配以蟲治蟲、以草抑草綠色防控等土壤改良技術，提升放心菜種植土壤有機質含量。
劉澗社區黨支部書記楊衛東表示，今年年初，洛南縣瞄準全國高品質蔬菜市場需求，在城關街道、古城鎮、麻坪鎮等地確定了3000畝土地建設“放心菜”種植基地，全域布局“放心菜”產業，著力打造高品質蔬菜供應體系，助力農業升級轉型。洛南縣采用“企業+村集體+農戶”的運營模式，組建成立了洛南康勝潤農業科技有限公司。按照規劃，公司將新建5000平方米的育苗溫室大棚、120畝的蔬菜種植溫室大棚以及80畝的露地種植區域，并配套建設集倉儲、冷鏈、物流、配送、銷售于一體的放心蔬菜示范園，致力于構建完整的蔬菜產業體系。
首批洛南“放心菜”蔬菜種植采用“1+6”體系，即1個示范基地加6個標準化種植基地。示范基地位于劉澗社區，共有13個大棚培育早春茬蔬菜，主要是普羅旺斯、串收、粉麗人等番茄品種。懷太有說：“目前，各基地的菜農正搶抓農時育苗移栽，首批放心蔬菜將于5月上市。我們將對每一批次蔬菜進行農殘檢測，實行‘一菜一碼’追蹤溯源，切實保障蔬菜品質。”
走進古城鎮高塬村的大棚蔬菜種植基地，只見基地負責人李江洪穿梭在施工現場，和工人一同忙著建大棚。這里作為洛南“放心菜”的重要基地之一，承載著產業發展的重要使命。
“我們正在趕工，再建20個蔬菜大棚。”李江洪一邊干活一邊說，“我們的西紅柿、螺絲椒在5月下旬就能上市了。在種植品類規劃上，古城鎮的蔬菜基地緊跟全縣統一布局，目前大棚里種植了西紅柿、黃瓜、螺絲椒和貝貝南瓜。”
為確保蔬菜產業高質量發展，洛南縣聘請了西北農林科技大學教授團隊，對全縣放心蔬菜產業發展進行全程指導。后續，將依據工作進展情況，積極推廣露地蔬菜示范種植，持續擴大基地種植面積。“土壤有機質含量高，植物根系就發達，生長更健壯，抗病性就更好。”洛南縣蔬菜種植專家楊月芳說。
在蔬菜品類選擇方面，洛南縣有著明確的規劃：早春茬主要種植水果西紅柿、水果黃瓜、西葫蘆、蓮花白、菜花等果菜;夏秋茬則以西紅柿、黃瓜、蘿卜、甘藍、辣椒、茄子、豆角等越夏蔬菜為主，并搭配芹菜、香菜等葉菜，以此滿足市場多樣化需求。
據介紹，洛南縣發展放心蔬菜產業，具備天然的區位、氣候和環境優勢，其瞄準全國高品質蔬菜市場缺口，以滿足消費者對健康蔬菜的消費需求，推動全縣農業從傳統種植向高附加值轉型，同時讓農民成為產業的建設主力與受益主體，是一條實現多方共贏的鄉村振興路徑，將進一步激活縣域經濟新增長極。