盡管葡萄酒有白葡萄酒和紅葡萄酒之分，但在中國(guó)，普遍只認(rèn)紅葡萄酒的消費(fèi)者習(xí)慣于把葡萄酒統(tǒng)稱為紅酒。
葡萄酒是舶來品，然而在這個(gè)領(lǐng)域，屬于“中國(guó)特色”的東西實(shí)在不勝枚舉。無論是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還是銷售網(wǎng)絡(luò)，皆是亂象從生，乃至“罄竹難書”。其中一個(gè)令人匪夷所思的例子，就是中國(guó)每年號(hào)稱喝掉200萬瓶拉菲葡萄酒，然而，真正的拉菲年產(chǎn)量只有20萬瓶。更有想象力非凡的商家，結(jié)合了“拉菲”和“卡斯特”兩大名頭，創(chuàng)造了“拉菲卡斯特紅酒”，誤導(dǎo)消費(fèi)者……這種種亂象背后，實(shí)際上充斥著暴富社會(huì)中的狂躁消費(fèi)心理，并伴以對(duì)葡萄酒的極度無知。
無論如何，隨著中國(guó)人物質(zhì)生活水平的日益提高，對(duì)葡萄酒的需求也在與日俱增。而在財(cái)富資本劇增的今天，已經(jīng)有越來越多的中國(guó)投資者進(jìn)軍包括波爾多在內(nèi)的海外葡萄酒產(chǎn)地，成為一些酒莊的新主人。這是一個(gè)雄心勃勃的嘗試，盡管當(dāng)中仍有霧里看花之處。
海內(nèi)外專家都認(rèn)為中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大，但中國(guó)尚未完成關(guān)于葡萄酒的啟蒙，這也是消費(fèi)者容易被各種亂象蒙騙的原因，甚至也是引致亂象的根源。少一些非理性的消費(fèi)心理，多一些有關(guān)葡萄酒的知識(shí)，我們就不會(huì)每年喝掉200萬瓶拉菲紅酒，也不會(huì)任由“拉菲卡斯特紅酒”大行其道了。
中國(guó)特色的紅酒江湖
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)亂象從生。在狂躁的消費(fèi)導(dǎo)向下，“反正是買的不喝，喝的不買，大家都不懂，也不需要懂”。于是，就會(huì)出現(xiàn)令人啼笑皆非的“拉菲卡斯特紅酒”在市場(chǎng)上大行其道
2012年4月10日，曠日持久的“卡斯特”商標(biāo)侵權(quán)案終于迎來一審判決。
根據(jù)溫州市中級(jí)人民法院的判決，法國(guó)卡斯特兄弟簡(jiǎn)化有限公司及其經(jīng)銷商，須停止使用“卡斯特”商標(biāo)，并向其擁有者上海班提酒業(yè)公司賠償人民幣3373萬余元。
許多人都忽略了一個(gè)細(xì)節(jié)——“Castel”一詞的法語讀音，與“卡斯特”相去甚遠(yuǎn)，大致為“伽斯戴拉”；《中國(guó)新聞周刊》記者將該詞輸入“金山詞霸”，其英文發(fā)音近似為“給斯達(dá)”，也與“卡斯特”明顯不同。
“Castel”一詞起源于“Castle”，即“城堡”之意，后來成為法國(guó)姓氏。所以，無論現(xiàn)代法語，還是英語讀音，都會(huì)保留法蘭西傳統(tǒng)。所謂的“卡斯特”，顯然是當(dāng)初譯者根據(jù)傳統(tǒng)英語讀音規(guī)則，想當(dāng)然地將“Castel”望文生音譯成的中文商標(biāo)。
不過，無論發(fā)音正確與否，“卡斯特”已是行銷中國(guó)的名牌，其來龍去脈，基本涵蓋了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)從無到有、日趨混亂的復(fù)雜過程。
三“卡”戰(zhàn)中國(guó)
“卡斯特”三個(gè)字見諸中國(guó)葡萄酒瓶，源于90年代初張?jiān)＜瘓F(tuán)推出的“張?jiān)？ㄋ固?rdquo;。該產(chǎn)品，是張?jiān)：头▏?guó)Castel集團(tuán)(Le Groupe Castel,以下稱“法國(guó)Castel”)合作的結(jié)果。此后，雙方還合作在山東煙臺(tái)開辦張?jiān)？ㄋ固鼐魄f等實(shí)業(yè)。
據(jù)一位已離開法國(guó)Castel的銷售人員介紹，該公司的歐洲母公司，早年主營(yíng)業(yè)務(wù)是生產(chǎn)、銷售礦泉水，后來轉(zhuǎn)型做葡萄酒，目前已是世界第二、歐洲最大的葡萄酒銷售公司。因?yàn)槭且粋€(gè)銷售集團(tuán)，法國(guó)Castel旗下、或授權(quán)使用“Castel”一詞的品牌眾多，大多進(jìn)入歐洲大眾市場(chǎng)，如超市、航班贈(zèng)飲等。唯一的例外叫“Castel 家族”，走高端路線，成本與精品酒莊類似。