10月6-9日,蒙牛乳業孫伊萍總裁帶隊集團相關經理人赴莫斯科拜訪達能乳業(俄羅斯)(以下簡稱“達能俄羅斯”),就供應、生產、研發、市場、銷售、人力及組織變革等進行了深入、細致的交流,并考察了歐洲最大的達能鍥訶夫(Tchekhov)低溫乳制品工廠,走訪了現代及傳統渠道等多個市場。蒙牛乳業高級副總裁兼首席運營官(COO)白锳、副總裁劉勝利、蒙牛達能乳制品有限公司總經理Thibaut Helleputte以及來自運營、市場、銷售管理系統及蒙牛達能合資公司共23位經理人參加了本次交流學習。
(孫伊萍與達能俄羅斯合影)
達能俄羅斯的前身Danone Unimilk成立于2007年,由達能乳業和俄羅斯當地的Unimilk乳業合資成立;2012年公司更名為達能俄羅斯。達能俄羅斯在達能集團低溫乳制品業務中排名第一,無論從營業收入、利潤貢獻還是運營效率上都在達能全球系統中名列前茅。在組織架構設置上,以公司戰略目標為出發點,對總部與區域職責進行了明確劃分,并對部分工廠、區域進行了人員優化。在市場營銷方面,針對俄羅斯市場各區域不同的消費習慣和市場情況,優化現代和傳統乳制品的產品組合;在資源投放上堅持聚焦原則,每年選取3-5個重點品牌,統籌市場活動資源,每季度公司上下合力主推1-2個品牌。在銷售執行方面,達能俄羅斯采用以直銷為主、經銷商為輔的模式,借力IT系統對包括經銷商在內的所有信息進行實時更新;簡化店內執行手冊,從管理團隊成員到一線業務代表都可以清晰地看到對比預算和同期的變動情況,并可做出準確預測。在生產運營方面,產能布局以支持公司戰略目標為中心,各工廠結合公司長遠戰略制定各自的3-5年發展戰略;注重簡單明了的精細化管理,工廠運營效率(簡稱OE)可達77%,遠高于全球平均水平的60%。在人才發展與組織變革方面,達能俄羅斯為不同階段的變革設定了具體日期,在變革日期(Change of the Day)之前做好充分的溝通與準備;在變革日期的當天全面啟動新的模式。變革過程中,強調持續、一致、高頻次的溝通策略,令公司全體1萬余名員工均能清晰了解公司的戰略目標,并提供相應的專業、綜合、管理能力培訓。
在10月9日的交流總結會上,蒙牛對達能俄羅斯展現出的系統與流程、工具與方法、理念與規劃、信息化與專業化、聚焦與創新等興趣頗濃。孫伊萍總裁總結說,希望本次交流學習將進一步推進蒙牛人在態度、行為、思維方式上的轉變,借鑒國際企業的系統與工具,把蒙牛的快速執行與國際化系統訓練結合起來,打造具有科學管理能力的團隊與企業。下一步,將繼續推進蒙牛與達能在低溫業務上的合作項目,并增強雙方在工作層面的進一步交流與合作。