——商洛組團參加第九屆絲博會見聞
△科技創新展區，29家企業帶來的101件展品，全面展示了商洛“智”造的亮點。
?舌尖商洛展區，集中展示了秦嶺山珍特色餐飲，各色小吃攤位前都排起了長隊。
商洛文旅展區，全面顯示商洛的歷史人文和生態之美，吸引了眾多參觀者的目光。
本報記者 李小龍 王江波
5月21日至25日，以“絲路融通·開放合作”為主題的第九屆絲綢之路國際博覽會暨中國東西部合作與投資貿易洽談會在西安國際會展中心舉辦。本屆絲博會我市設有舌尖商洛、科技創新及商洛文旅3個展區，充分展示商洛生態之美、產業之新、開放之姿，在千年絲路的新起點上奏響高質量發展的強音。
在秦嶺“懷抱”里詩意棲居
5月21日清晨，踏入商洛文旅消費展區，仿佛穿越了時空隧道，直接跌入秦嶺的懷抱，展廳如同一幅徐徐展開的綠色長卷，講述著商洛和秦嶺的綠色故事。
展館以“22℃商洛·中國康養之都”為主題，通過場景復原、互動體驗與商品展銷的立體呈現方式，將商洛的生態之美與康養之趣展現得淋漓盡致。
展廳入口處，一片仿真草坪上支起天幕帳篷，排球在網間躍動，讓人瞬間聯想到秦嶺山間的露營時光。來自西安的游客王嬌興奮地拍照留念：“這里還原得太逼真了，我仿佛能聞到山間的清新空氣!”展板上的“此生必游大秦嶺”的宣傳標語，更是讓她計劃起暑期的秦嶺之旅。
在山陽漆扇制作展臺，匠人現場演示漆藝工序，游客可親手繪制專屬扇面。李志軍帶著孩子體驗后感慨：“這樣的活動不僅讓孩子了解了傳統文化，還激發了他的創造力。”鎮安手工鍛造銅壺展臺上，一件件兼具實用與觀賞的銅器誕生，讓游客們驚嘆不已。
“我們不僅要展示美景，更要傳遞‘秦嶺最美是商洛’的生活方式。”商洛市文旅局負責同志表示，“借助絲博會的平臺，我們精心策劃的5條精品旅游線路，涵蓋了‘吃住行游購娛學’七大要素，將秦嶺生態之美、康養清涼之趣與趣味打卡體驗完美融合，為參觀者帶來了一場視覺與體驗的盛宴，吸引了眾多參觀者的目光，為推廣商洛旅游資源起到了積極的作用。”
商洛“智”造閃耀絲路舞臺
穿過熙攘的人群，記者來到位于B3館的科技創新展區，商洛的“科技方陣”在此格外亮眼。280平方米的展臺上，29家企業帶來的101件展品，讓游客們大開眼界。其中最吸睛的當數陜西中天禹辰航空智能科技有限公司的CA-35飛行平臺。
“這款垂直起降固定翼無人機翼展3.5米，機身搭載著高清攝像頭和氣象監測設備。搭載雙光攝像頭，續航時間約4小時，已應用于商洛森林防火與地質勘探。”公司負責人介紹，該平臺已在商洛山區完成多次實地測試。
來自北京的游客趙剛在聽完介紹后感慨：“沒想到商洛的科技實力已經這么強，這款無人機未來在應急救援、地質勘探等領域一定大有可為。”
在陜西圣美展景玻璃有限公司展位，一塊塊看似普通的玻璃引發了熱議。工作人員介紹：“這些玻璃應用于汽車HUD抬頭顯示、醫療設備等領域，技術指標媲美國際品牌。”游客們紛紛佩戴VR眼鏡，體驗虛擬與現實的交融，感嘆科技的力量。
一旁的花想蜂農業技術開發有限公司展位，圍滿了好奇的游客。展臺中央玻璃罐里陳列著不同年份的古法蜂蠟。“我們采用傳統技藝與現代科技結合，將蜂蠟制成護膚品和文創產品。”公司負責人魏坤拿起一塊蜂蠟香皂說，“這種香皂不含化學添加劑，嬰幼兒都可以使用。”
令人意外的是，科技創新展區竟“飄”出陣陣菌香、“躍”出條條鮮魚。現場通過圖文并茂的方式，不僅展現了全市木耳、香菇、核桃等農產品產業價值和產量，也介紹了全市水產品產量和漁業經濟總產值。特別是“冷水魚智慧養殖催生熱經濟”，“魚菜共生4.0”智慧養殖系統、工廠化循環水養殖等生態智慧養殖模式，讓更多人吃上優質健康的魚產品。
舌尖絲路烹煮秦嶺百味
中午時分，陜菜美食文化交流區香氣四溢，商洛的“味覺密碼”在此揭曉。在第九屆絲博會陜菜美食文化交流活動期間，我市設立330平方米的美食展區，來自洛南縣民生食品科技開發有限責任公司、商洛市國際會議中心、金悅福酒店、佑青山小院等14家優質餐飲企業的工作人員在現場制作商州菌菇小火鍋、洛南豆腐、丹鳳牛筋面、核桃餅等地方特色小吃，供游客品嘗、購買，集中展示商洛秦嶺山珍特色餐飲。
在洛南豆腐攤位前，食客早已排起長龍。鍋里的豆腐混合著紅油讓排隊的食客忍不住咽了咽口水。
“給我來一碗!”來自四川的食客潘永江顧不得燙，接過剛出鍋的豆腐吃了起來，熱氣裹著豆腐的綿軟撲在臉上，燙得他直吸氣還舍不得松口。“豆香濃郁，口感嫩滑，太好吃啦!”潘永江說。
據悉，在活動期間，我市還借力絲博會對外開放平臺，開展“商洛市秦嶺山珍美食推介會”活動，以商州水煎包、葉家搟面皮、山陽陳家羊肉泡饃等10個“商洛名吃”，商洛蒸四碗、干商芝蒸臘肉、天麻煨土雞、春筍生態魚等20道“商洛名菜”和秦嶺康養藥膳宴、洛南豆腐宴、丹鳳天麻家宴、山陽漫川八大件等6席“商洛名宴席”為切入點，向來自絲路沿線的各國友人，展示商洛秦嶺山珍美食文化的獨特魅力。
推介會上，天麻煨土雞、春筍生態魚等菜品擺盤精致。藥膳宴的主廚介紹，這些菜品均以秦嶺道地藥材為原料，既保留了食材的鮮美，又兼具養生功效。“比如這道天麻煨土雞，我們選用散養的秦嶺土雞，搭配新鮮天麻和山泉水，慢火煨制8小時，湯汁濃郁，對緩解頭痛有很好的效果。”他一邊說著，一邊在碗中盛上熱氣騰騰的雞湯，頓時藥香撲鼻。
當閉館音樂響起，商洛展區的LED屏依然閃爍著“22℃的中國康養之都”標語。從展臺到工廠，從簽約儀式到項目工地，商洛市正以實際行動踐行“絲路融通·開放合作”的主題。未來的商洛，必將以更加昂揚的姿態，在高質量發展的道路上闊步前行。