“申遺成功后，老油坊的名氣更大了。陸續有媒體來報道，開車趕來油坊買油的人越來越多，時不時還有游客來參觀。”高讓讓回憶。
一本本金燦燦的證書、聘書，曾讓高家父子揚眉吐氣，是他們的驕傲。但后來，他們再怎么跟政府出示這些“金字招牌”，也沒有擋住推土機的轟鳴。
直到現在，66歲的老人仍懷念那段“油坊很忙，但是平靜”的時光。
拆了真文物修個假古董
好景不長。在成功申遺后的第四個年頭，老油坊的命運便發生了轉折。
因為廠房破舊的問題日益突出，2012年2月，高讓讓與灤鎮街道辦事處簽署了協議。雙方約定：“由街道辦配合區政府對老油坊進行改造；鎮街道辦每月向高讓讓支付房屋看管費及場地租金；待改造完成，高讓讓可遷回原址繼續生產。”
曾經熙熙攘攘的老油坊，變成了一片死寂。
然而，直到2012年5月，老油坊的改造工作依然未啟動。
“空著油坊不榨油，我們全家就斷了生活來源！當時我們走投無路，只好催促灤鎮街道辦，希望他們能盡快動工。可他們僅支付了我幾個月的場地看管費，一個字也沒提什么時候回遷。”高飛告訴記者。
又經歷了數月，工程仍沒動靜。老油坊依然沒有等到傳承人的歸來。
2012年10月，灤鎮街道辦兩位工作人員再次找到高讓讓。他們告知，“為了配合區政府新農村建設方案的實施”，老油坊將被建成博物館。
但高家還寄希望于傳承人和博物館共存。終于有一天，街道辦開發辦主任來油坊告訴他們：“博物館不能榨油。你們得搬走，回遷已經是不現實的了。”
“在這個非物質文化遺產中，無論怎么建設固定的博物館，傳承人和其生產的環境、生產的工具是不能分離的。”王智說。
“這是他們單方面更改協議，我有老油坊60年的承包權，他們已嚴重破壞了我的權益。作為傳承人，現在卻不能在油坊繼續榨油，這會破壞老油坊榨油技藝的傳承。”高讓讓告訴記者。
“博物館建成后不能榨油、傳承人回遷已不現實”的結論出自中國西北設計研究院有限公司出臺的“老油坊博物館方案設計”。據知情人透露，該研究院是受長安區城建局之托設計的方案。
在這份方案上，記者看到，博物館將是一個現代化的建筑群。它包括了“灃河樂園”、創意飾品店、老街酒吧等部分。其中的“非物質文化活態展示區”有“門架、展廳、保護展示、生活輔助”4個部分，但傳承人生產榨油的場所沒了蹤影。
對此，西安建筑科技大學教授楊豪忠認為，這個設計方案違背了非遺保護的“原真性”原則，并未發揮出老油坊的核心價值。“建博物館，其實就是把核心放在了視覺效果上，這并不是最好的方案。非物質文化遺產的屬性是活的，我們應該遵循以人為本的原則，通過它的生產活動，把它深入到當地的生活中。”他對中國青年報記者說。
“非遺保護應該講究整體原則。這個方案，僅僅把油梁、榨油設備等個體看成了文物。廠房哪怕再破，也不能拆，它與傳承人、榨油設備一起構成的整體才是完整的文物。我們不能‘割裂’著保護。”非物質文化遺產保護專家、陜西師范大學教授傅功振說。
“我們最大的愿望是不想讓這個百年老油坊消失，不想拆了真文物，修個假古董。一次次向政府表達，可誰真正注重傳承的意義。”高飛無奈地說。
非遺文化保護為何有法難依
2012年10月開始，原本只懂榨油的高讓讓一家，“和當地政府搞起了拉鋸戰”。