商洛日?qǐng)?bào)訊(劉衛(wèi)鋒 楊 波)4月下旬以來(lái)，洛南縣組織食品藥品監(jiān)督管理局和教體局等部門，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了中小學(xué)校食堂食品安全集中整治活動(dòng)，以確保廣大師生飲食安全。
針對(duì)春夏季食品安全存在的隱患，洛南縣組建了食品安全檢查機(jī)構(gòu)，制定了檢查方案，分片分鎮(zhèn)開(kāi)展校園食品安全檢查。重點(diǎn)就學(xué)校食堂是否持有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查，食品原料購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存是否符合要求，是否建立臺(tái)賬記錄，食品操作是否按規(guī)定執(zhí)行，是否有過(guò)期食品等，并進(jìn)行餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)評(píng)定。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員100人次，檢查學(xué)校食堂90余家，簽訂食品安全責(zé)任書(shū)及承諾書(shū)90余份，查處不合格食品40斤，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)20份。同時(shí)對(duì)未及時(shí)辦理《餐飲服務(wù)許可證》的單位，現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)了限期辦理通知書(shū)。目前此項(xiàng)工作仍在深入開(kāi)展之中。