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          武漢一高校舉辦“昆蟲宴”

          2021-06-27 08:52:00

          來源:中國新聞網

          原標題:武漢一高校舉辦“昆蟲宴”

            學生烹飪的昆蟲美食 劉濤 攝

            烹飪蠶蛹 劉濤 攝

            學生烹飪昆蟲美食 劉濤 攝

            學生品嘗昆蟲美食 劉濤 攝

            學生烹飪昆蟲美食 劉濤 攝

            昆蟲宴 劉濤 攝

            品嘗昆蟲美食 劉濤 攝

            學生烹飪的昆蟲美食 劉濤 攝

            6月26日,華中農業大學舉辦第三屆“昆蟲宴”,天牛幼蟲、蝗蟲、螞蟻卵、蜂蛹、蠶蛹、蟬蛹....。。各種昆蟲經過炸、悶、炒、煮、煎等手法烹飪,再配上面包片、卷餅、紫菜、沙拉等食材,變成昆蟲麻辣香鍋、昆蟲漢堡、昆蟲壽司、昆蟲意大利面、昆蟲卷餅等美食,吸引不少師生品嘗?;顒硬邉澱?、該校植物科學技術學院副教授周興苗表示,昆蟲擁有豐富的蛋白質,可用作食品,還具有很大的開發空間?,F在人們對于昆蟲食品還有心理障礙,通過昆蟲宴,可以讓更多人走近、了解昆蟲,從而改變對昆蟲的刻板印象。

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