中央出臺“國八條”政策，高端酒店“哀鴻遍野”，中檔酒店反倒“逆市上揚”。隨著各路資本和企業紛紛轉戰中檔酒店市場，中檔酒店發展迎來新高潮。近日，鉑濤酒店集團旗下主打香氣主題的中檔酒店品牌麗楓酒店首家門店在珠海正式開業。
麗楓酒店運營副總裁梁政告訴羊城晚報記者，該門店在試營業期間入住率曾達100%。其十分看好國內連鎖中檔酒店市場，并透露麗楓酒店計劃在3年內擴張至300家門店。
羊城晚報：去年鉑濤酒店集團成立并宣布成立多個中高檔酒店品牌，麗楓酒店就是其中一間。這些酒店均采取品牌先行，而沒有先設立直營店，單靠品牌概念，怎么說服加盟商？
梁政：麗楓背后是鉑濤集團，鉑濤集團旗下已取得成功的子公司——七天連鎖酒店在客戶資源、平臺管理、會員管理、成本控制、供應鏈等方面經過七八年發展，已經達到了成熟。集團成立后，這套體系會用于其他品牌酒店發展，集團將統籌酒店財務、采購、IT系統、客戶資源等。
此外，集團還將對這些資源進行整合以及會員體系的重新升級。未來鉑濤集團旗下的所有酒店品牌會形成會員戰略合作，也叫行業內資源互換，這個會員基數就非常大，會員數量也會成倍增長。這些都是加盟商看重的。
羊城晚報：與單體中檔酒店相比，連鎖中檔酒店有何優勢？
梁政：中國的中檔酒店包括三星級、四星級酒店，大概40000家，其中連鎖中檔酒店只占2%，而發達國家的數據超過50%，說明中國市場空間很大。
連鎖中檔酒店不僅有客源優勢，還能通過集團統籌控制成本，利用集團供應鏈優勢促成戰略投資成本。據我們測算，一家成熟的麗楓酒店可以3年半回本。
實際上，客房是酒店利潤率最高的一個部分，高端酒店單純從客房的利潤來看，它的利潤率能達到75%-85%。若一家麗楓酒店要3年半回本，平均每年利潤率需要28.5%。
羊城晚報：麗楓已簽約多少家店？
梁政：現在已經簽約了約50家，今年年底要簽約100家，3年300家。現在主要的城市就是西安、武漢、三亞、徐州、寧波、北京、天津、鄭州等一二線城市。這樣的擴張速度在國內連鎖中檔酒店品牌中是最快。
羊城晚報記者 黃璨
實習生 程誠