事實上，小瓜子攤才是問題瓜子的重災區，但各部門對此卻缺乏有效監管。
處罰
輕則“罰三倍” 重的要判刑
根據《產品質量法》第十九條，生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品的，責令停止生產、銷售，沒收違法生產、銷售的產品，并處違法生產、銷售產品（包括已售出和未售出的產品，下同）貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節嚴重的，吊銷營業執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
建議
買瓜子盡量選原味的 一旦有苦味趕緊漱口
那么如何鑒別違規添加的劣質瓜子呢？這位人士直言，光從肉眼來區別瓜子是否添加了明礬或工業用滑石粉非常困難，唯一可行的建議就是在吃瓜子的時候，不要全部放入嘴巴品嘗，而是嗑一下就吐掉。
而且，買散裝瓜子時，要先聞一下瓜子有沒有異味；盡量選擇原味的；選擇口感松脆的瓜子；買回家后，瓜子最好在通風、干燥處保存；當發現瓜子仁發黑變色，一定要丟棄，如果感覺瓜子有苦味，要趕緊吐掉，并用清水漱口。（揚子晚報）