2024年，我國(guó)糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬(wàn)億斤，邁上新臺(tái)階。眼下，秋糧收購(gòu)已進(jìn)入高峰期。但近段時(shí)間，國(guó)內(nèi)糧價(jià)出現(xiàn)了一些波動(dòng)。如何保證糧食顆粒歸倉(cāng)，農(nóng)民安心賣(mài)糧，來(lái)看記者在“全國(guó)產(chǎn)糧第一縣”黑龍江富錦的一線調(diào)研。
糧價(jià)波動(dòng) 如何讓農(nóng)民安心賣(mài)糧
眼下，黑龍江富錦的室外溫度已經(jīng)接近零下20℃，在糧食收購(gòu)交易大廳，記者看到前來(lái)售糧的農(nóng)民絡(luò)繹不絕。
種糧大戶(hù) 王來(lái)：從我們把糧食收到家以后，就一直在等價(jià)格，希望多賣(mài)一些錢(qián)。現(xiàn)在我們把水稻送到中儲(chǔ)糧庫(kù)里面是一塊三毛六一斤，比我們當(dāng)初坐在家里預(yù)想要賣(mài)的價(jià)格高了兩三分錢(qián)，我們現(xiàn)在認(rèn)為糧價(jià)很合理。
采訪中記者了解到，作為黑龍江玉米、水稻主產(chǎn)區(qū)，近期富錦地區(qū)的糧價(jià)呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)。為了維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定，中儲(chǔ)糧今年擴(kuò)大了玉米收儲(chǔ)規(guī)模，并以高于市場(chǎng)平均收購(gòu)價(jià)格每噸約100元進(jìn)行收購(gòu)。由于價(jià)格合適，賣(mài)糧的貨車(chē)排起了長(zhǎng)龍。在中儲(chǔ)糧富錦直屬庫(kù)記者看到，一輛輛滿載玉米和水稻的大貨車(chē)正排隊(duì)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
駕駛員：昨天晚上排的隊(duì)，在車(chē)上坐著等，我們車(chē)?yán)镉信瘹獠焕洌堇镞€有熱水，給我們提供方便面，對(duì)我們挺好。
在儲(chǔ)糧倉(cāng)庫(kù)旁，記者見(jiàn)到了一位正在卸糧的工作人員，交談中記者發(fā)現(xiàn)，他說(shuō)話的口音明顯和當(dāng)?shù)厝瞬灰粯印?/p>
中儲(chǔ)糧太原直屬庫(kù)副總經(jīng)理 王亮：我們是山西太原的，在富錦我們來(lái)了十個(gè)人。從早上七點(diǎn)開(kāi)始到工位，晚上到八點(diǎn)多卸車(chē)結(jié)束，我們還要整理票據(jù)、結(jié)算，估計(jì)要干到十點(diǎn)到十一點(diǎn)。
面對(duì)不斷增長(zhǎng)的賣(mài)糧需求，企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，人手不夠是他們面臨的最大難關(guān)。為了解決這一困難，一些來(lái)自五湖四海的“收糧生力軍”加入進(jìn)來(lái)。
中儲(chǔ)糧富錦直屬庫(kù)總經(jīng)理 高原：目前來(lái)支援我們一共是90人，跨省區(qū)域調(diào)配的一共有34人，其余的都是我們分公司系統(tǒng)內(nèi)其他直屬企業(yè)調(diào)配的人員，整個(gè)環(huán)節(jié)都是滿負(fù)荷在運(yùn)轉(zhuǎn)。比如說(shuō)我們現(xiàn)在看到這張表，這就是我們蘭州分公司來(lái)的一些同志，有保管員、檢驗(yàn)員，還有結(jié)算員。
增加的不僅是工作人員，新增倉(cāng)庫(kù)點(diǎn)也為農(nóng)民就近賣(mài)糧帶來(lái)了方便。在距離富錦大約80公里外的同江市，當(dāng)?shù)匦陆ǖ闹袃?chǔ)糧庫(kù)點(diǎn)近期剛剛投入運(yùn)行。在庫(kù)點(diǎn)內(nèi)記者了解到，以往同江地區(qū)農(nóng)民賣(mài)糧，不少人會(huì)選擇包車(chē)前往價(jià)格高的收購(gòu)點(diǎn)，甚至跨省賣(mài)糧。今年，他們就近將糧食賣(mài)到中儲(chǔ)糧的收購(gòu)點(diǎn)，不僅節(jié)約了運(yùn)輸成本，價(jià)格也高出市場(chǎng)平均水平。
中儲(chǔ)糧同江直屬庫(kù)副總經(jīng)理 李德新：通過(guò)早開(kāi)門(mén)、晚收秤延長(zhǎng)收購(gòu)時(shí)長(zhǎng)，農(nóng)民送糧后第二天就能收到結(jié)算的糧款。
截至目前，中儲(chǔ)糧在黑龍江省已啟動(dòng)玉米收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)71個(gè)，日均玉米收購(gòu)量達(dá)4萬(wàn)噸左右，水稻收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)109個(gè)，日均水稻收購(gòu)量達(dá)6萬(wàn)噸左右，收購(gòu)進(jìn)度快于往年。
多方發(fā)力 提升糧食收儲(chǔ)效率
糧食收購(gòu)市場(chǎng)保持穩(wěn)定的背后，離不開(kāi)政策性收儲(chǔ)的調(diào)控作用。面對(duì)農(nóng)民的賣(mài)糧需求，地方政府又是如何提升糧食收儲(chǔ)效率呢？
在分管富錦等地糧食收儲(chǔ)的黑龍江省佳木斯市糧食和物資儲(chǔ)備局，負(fù)責(zé)人給記者展示了一張地圖，她告訴記者，今年糧食收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)在制定初期只有5戶(hù)，由于布局分散，一些農(nóng)民的送糧距離達(dá)到200公里左右。為此，政府積極和相關(guān)單位協(xié)商，增開(kāi)收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)。
佳木斯市糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng) 范秋林：第一批收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)18戶(hù)，第二批16戶(hù)，第三批又開(kāi)了兩戶(hù)。現(xiàn)在總共達(dá)到了36戶(hù)收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)。佳木斯已經(jīng)實(shí)現(xiàn)每一個(gè)縣城至少有一戶(hù)企業(yè)開(kāi)展政策性糧食收購(gòu)，保證我們市域內(nèi)所有的老百姓都能在幾十公里內(nèi)就把糧食銷(xiāo)售掉，節(jié)約了成本，也減少了糧食的損耗。
收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)增加的同時(shí)，當(dāng)?shù)丶Z食檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)還在糧食收購(gòu)?fù)久赓M(fèi)為農(nóng)民提供檢測(cè)服務(wù)，并指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧，避免因“地趴糧”導(dǎo)致糧食霉變損耗。在富錦記者看到，檢測(cè)人員攜帶快速測(cè)水儀等設(shè)備上門(mén)為農(nóng)民初步化驗(yàn)糧食等級(jí)，10分鐘左右可出結(jié)果，截至目前已累計(jì)服務(wù)近200戶(hù)農(nóng)戶(hù)。
富錦市上街基鎮(zhèn)宋店村農(nóng)戶(hù) 徐國(guó)文：上午糧食局來(lái)我們村給糧食化驗(yàn)一下水分，我這也測(cè)一下，大概含水量15%，心里比較有底了，知道這個(gè)糧大概能值多少錢(qián)了。
截至目前，佳木斯市已累計(jì)收購(gòu)新糧151.8億斤，同比增加60億斤，收購(gòu)進(jìn)度快于去年同期。為了拓寬農(nóng)民賣(mài)糧渠道，相關(guān)部門(mén)主動(dòng)為符合條件的5家糧食加工企業(yè)申請(qǐng)200多萬(wàn)元貸款貼息，提升糧食就地加工轉(zhuǎn)化能力。
佳木斯市糧食和物資儲(chǔ)備局調(diào)控科副科長(zhǎng) 梁伊：引導(dǎo)多元主體盡早入市，多收購(gòu)、早收購(gòu)。發(fā)揮最低收購(gòu)價(jià)政策托市作用。通過(guò)市場(chǎng)化收購(gòu)和政策性收購(gòu)的“雙輪驅(qū)動(dòng)”，保證農(nóng)民手中的余糧能夠應(yīng)收盡收。
產(chǎn)業(yè)鏈兩端發(fā)力 提升種糧收益
近年來(lái)，受?chē)?guó)際糧價(jià)持續(xù)波動(dòng)傳導(dǎo)等因素影響，我國(guó)主要糧食品種價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，一些種糧農(nóng)民的收益受到影響。記者在江蘇漣水采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，針對(duì)如何提升種糧農(nóng)民收益，調(diào)動(dòng)種糧積極性，當(dāng)?shù)亻_(kāi)啟了一系列的新探索。
江蘇漣水地處中國(guó)南北地理分界線，是全國(guó)的商品糧生產(chǎn)基地。幾年前，這里大米的生產(chǎn)仍然是小作坊模式，幾十個(gè)大米品牌無(wú)序發(fā)展。從2023年開(kāi)始，當(dāng)?shù)丶匈Y源打造“漣水大米”這個(gè)統(tǒng)一的區(qū)域公共品牌，由國(guó)有平臺(tái)公司投資設(shè)立了漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，購(gòu)入國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)線，同時(shí)設(shè)立稻米研究院，研發(fā)升級(jí)產(chǎn)品。
江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 孫進(jìn)平：我們?yōu)榱颂嵘诟校覀儼巡煌钠贩N進(jìn)行調(diào)和，比如說(shuō)這種米它有糯性，但是它沒(méi)有潤(rùn)勁，這種米它有香型，但它沒(méi)有甜性，沒(méi)有糯性，沒(méi)有硬度。這種它的蛋白質(zhì)高度不夠，所以說(shuō)，我們將幾個(gè)品種進(jìn)行調(diào)和研發(fā)，將這個(gè)大米的食味值提高。
憑借優(yōu)良的口感和味道，漣水大米的市場(chǎng)份額在2024年迅速拓展。商品米賣(mài)出了更高的價(jià)格，對(duì)應(yīng)的原糧的收購(gòu)價(jià)也相應(yīng)提升。通過(guò)開(kāi)展訂單種植，進(jìn)行原料供應(yīng)的這部分種植戶(hù)們，擺脫了普通大米價(jià)格波動(dòng)的影響。
江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 孫進(jìn)平：因?yàn)槲以谂浞降耐瑫r(shí)，就需要他這種單一的具有某個(gè)特性的這種米。
孫進(jìn)平告訴記者，隨著不斷拓展市場(chǎng)，2024年，大米廠的經(jīng)濟(jì)收入同比上漲60%左右。實(shí)現(xiàn)在漣水縣占據(jù)市場(chǎng)份額的65%，在縣外省內(nèi)占據(jù)市場(chǎng)份額的40%。不斷打開(kāi)的市場(chǎng)，讓產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)原糧價(jià)值提升的能力更大了，預(yù)計(jì)今年，漣水縣開(kāi)展“漣水大米”品牌訂單種植的規(guī)模將達(dá)到5萬(wàn)畝以上，帶動(dòng)更多種植戶(hù)賺取產(chǎn)業(yè)發(fā)展的收益。
漣水縣明祥稻麥種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 陳明忠：普通的稻價(jià)格才1塊2多一斤。像我現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)稻是賣(mài)了1塊5，多就多在二毛錢(qián)上。我這就是種優(yōu)質(zhì)品種，做漣水大米優(yōu)質(zhì)的品牌基地，他們提供技術(shù)指導(dǎo)，我來(lái)負(fù)責(zé)實(shí)施，他們負(fù)責(zé)收購(gòu)。也就是說(shuō)，大米廠和種植基地是一個(gè)緊密的結(jié)合體。
隨著大米品牌的打響，當(dāng)?shù)匾矞?zhǔn)備進(jìn)一步嘗試把成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到小麥上。
此外，在產(chǎn)業(yè)鏈的前端，漣水縣計(jì)劃通過(guò)培養(yǎng)“新農(nóng)人”的方式，提升農(nóng)民種糧技術(shù)水平和收益水準(zhǔn)。今年1月，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)聯(lián)合江蘇省漣水開(kāi)放大學(xué)按照“定點(diǎn)招生、定向培養(yǎng)、支持創(chuàng)業(yè)”的方式，面向漣水戶(hù)籍高中及以上學(xué)歷人員和青年村干部，聯(lián)合培育一批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的“新農(nóng)人”。按照每年30人進(jìn)行招錄，每屆培訓(xùn)3年，內(nèi)容涵蓋土壤、植保、營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)機(jī)、智慧農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域，為當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)輸送一批懂技術(shù)、會(huì)管理的人才。
漣水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng) 陸士國(guó)：這個(gè)“新農(nóng)人”隊(duì)伍，或者是科技種田的力量，可以抵御農(nóng)業(yè)上的一些風(fēng)險(xiǎn)，你比如說(shuō)這個(gè)受糧食市場(chǎng)波動(dòng)的影響，如果說(shuō)科技種田種植的組織化程度高一點(diǎn)，整個(gè)農(nóng)業(yè)成本就會(huì)下來(lái)，糧食的利潤(rùn)空間比一般的種地模式就會(huì)要高一些，這樣無(wú)論市場(chǎng)行情怎么波動(dòng)，他們都能確保自己種田是掙錢(qián)的。(央視新聞客戶(hù)端)