本報(bào)訊 （通訊員 代緒剛 王美賢）近期以來，商南縣持續(xù)深化校園食品安全專項(xiàng)整治，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障全縣廣大師生的飲食安全。
商南縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局組成聯(lián)合督導(dǎo)檢查組，深入全縣中小學(xué)學(xué)校及周邊開展校園食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)圍繞主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。在食品加工區(qū)域，檢查組詳細(xì)檢查加工過程是否符合規(guī)范，食品添加劑使用是否合規(guī)，加工設(shè)備是否定期維護(hù)清理，對食堂和托餐機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施以及餐具消毒情況進(jìn)行全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，下發(fā)整改檢查表，要求立即整改，并安排專人跟蹤整改落實(shí)情況，確保隱患整改到位。同時(shí)，要求食堂及托餐機(jī)構(gòu)誠信自律開展經(jīng)營活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，定期開展食品安全自查自糾，更好的落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
“下一步，我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的協(xié)作配合，加大對學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營的校外托餐機(jī)構(gòu)，持續(xù)開展校園食品安全檢查‘回頭看’行動(dòng)，確保廣大師生吃得安全、吃得放心。”商南縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。