養(yǎng)雞大戶李文鋒在撿拾雞蛋
商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊（文/圖 陳波 謝非）
3月10日，天氣乍暖還寒，在商南縣試馬鎮(zhèn)試馬村河畔，我們見(jiàn)到了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的劉師傅。他冒著寒風(fēng)正在搬運(yùn)已經(jīng)消毒的香菇菌袋。采訪間隙，他不時(shí)接打電話聯(lián)系人做接種箱。
2013年，劉師傅辭了在北京干了15年的工作，回到了老家。“家里上有老，下有小。父母身體不好，兩個(gè)孩子還要上學(xué)，我是家中獨(dú)子，必須回來(lái)?yè)纹疬@個(gè)家。”返鄉(xiāng)后，他開(kāi)始搞起了香菇種植。沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，他就去附近種植香菇的人家?guī)兔Γ瑢W(xué)習(xí)種植經(jīng)驗(yàn)。
今年是劉師傅種香菇的第三個(gè)年頭，他這幾天的工作就是把蒸了五天五夜的菌棒重新擺放整齊，為接種做準(zhǔn)備。偌大的菌棒堆旁，他的身影顯得很單薄。“平時(shí)就是我和媳婦兩個(gè)人在忙。在蒸菌棒消毒的那幾天，每天只能睡五個(gè)小時(shí)。現(xiàn)在原材料和人工費(fèi)都在上漲，為了節(jié)省費(fèi)用，只在最忙的那幾天請(qǐng)人來(lái)幫忙。”劉師傅顯得很無(wú)奈。
這幾年，試馬鎮(zhèn)的香菇大多賣(mài)給了外地客商，收購(gòu)價(jià)比臨近的省份低些，但好的是香菇價(jià)格沒(méi)有大的起伏，這給劉師傅搞種植吃了定心丸。“盡管現(xiàn)在的收入沒(méi)有在外打工掙得多，也很辛苦，但能和家人在一起，互相照顧，心里是踏實(shí)的。”說(shuō)話間劉師傅顯得很滿足。
車(chē)在山里繞了幾圈后，記者隨村主任陳德地來(lái)到了荊家河村六組。李文鋒家住在半山坡上，帶著眼鏡的他顯得文質(zhì)彬彬，像是剛畢業(yè)沒(méi)多久的學(xué)生。他告訴我們，他已經(jīng)是在廣州打工10年的“老江湖”了。初中畢業(yè)后，李文鋒去了廣州，在工廠做焊接工。隨著娶妻生子，有了自己的小家庭，兩個(gè)孩子逐漸長(zhǎng)大，他感到在外打工不是長(zhǎng)久之計(jì)，于是決定回家創(chuàng)業(yè)。
看到自己親戚里有養(yǎng)蛋雞的，李文鋒覺(jué)得這是個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展項(xiàng)目，2010年他自籌了30萬(wàn)元，在自家院子蓋起了現(xiàn)代化的雞舍，目前養(yǎng)了近4000只蛋雞。剛起步時(shí)，他對(duì)養(yǎng)雞完全沒(méi)有頭緒，遇到問(wèn)題只能向養(yǎng)雞大戶請(qǐng)教，雞苗防疫他也是親自動(dòng)手，做到萬(wàn)無(wú)一失。李文鋒說(shuō)：“生怕雞苗有什么意外情況發(fā)生，我哪里都不敢去，日夜精心觀察。”今年雞蛋的價(jià)格不走俏，養(yǎng)雞賣(mài)雞蛋做得好能包住成本，如果雞再出現(xiàn)別的問(wèn)題，那就肯定是賠本生意了。
去年，自從商洛日?qǐng)?bào)社包扶試馬鎮(zhèn)荊家河村以來(lái)，李文鋒依托“雙包雙促”精準(zhǔn)扶貧政策，獲得了5萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)扶貧貸款。“這5萬(wàn)元貸款真是幫了我大忙，幫我解了燃眉之急。”如今，他每天都會(huì)用手機(jī)查看市場(chǎng)行情，并積極尋找銷(xiāo)售渠道。
目前，李文鋒的雞蛋和肉雞主要銷(xiāo)往西安、河南和廣州等地，這種從廠家購(gòu)買(mǎi)飼料，然后將雞蛋銷(xiāo)往廠家的“單向”市場(chǎng)模式限制了養(yǎng)雞場(chǎng)更大規(guī)模的發(fā)展。面對(duì)新一年的發(fā)展規(guī)劃，李文鋒告訴記者，今年打算依托扶貧貸款資金優(yōu)勢(shì)，整合信息、技術(shù)以及政策資源，擴(kuò)大規(guī)模，開(kāi)辟更廣闊的銷(xiāo)售渠道。