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          夢幻草莓!美肌、淡斑、解便秘

          2016-03-17 16:21:17

            草莓是營養(yǎng)豐富的水果,鮮艷的外表、小巧的造型更是討人喜歡!臺(tái)灣癌癥基金會(huì)營養(yǎng)師鄭欣宜表示,草莓當(dāng)中的果膠可以增加腸胃道蠕動(dòng),促進(jìn)消化、排便,還有助降低膽固醇。

            富含維生素C 增強(qiáng)免疫力

            此外,草莓每100公克就含有69毫克的維生素C,含量算是十分豐富。維生素C不但可以預(yù)防感冒,還因?yàn)榭寡趸芰?qiáng),可以防止身體受到自由基傷 害,并且能保護(hù)維生素A、E不被氧化,因而增加免疫力、降低罹癌風(fēng)險(xiǎn)。至于鞣花酸,也能抵銷致癌物質(zhì),而且不會(huì)因加熱被破壞,加工后的草莓仍有防癌作用。

            適量吃草莓 淡斑又美肌

            另一方面,鄭欣宜營養(yǎng)師表示,維生素C參與膠原蛋白的合成、促進(jìn)皮膚的新陳代謝,還可以抑制皮膚酪胺酸酶的活性,減少黑色素的形成。因此,適量吃草莓,對于美白、美肌都有幫助!

            不過,提醒民眾,草莓的鉀含量比較高(100公克草莓含有198.6毫克的鉀),患有腎臟疾病和糖尿病的民眾,小心不能攝取太多。

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