新華社利馬11月14日電 通訊｜中秘合作造福秘魯廣大馬鈴薯農(nóng)戶
新華社記者王鐘毅 席玥
“中國是一個美麗的國家，在那里我們不僅受到熱情接待，還學到寶貴知識和技術。”塞薩爾·卡德納斯今年51歲，是秘魯廣大馬鈴薯種植戶中的一員。2023年11月，他來到中國，參加了青海大學農(nóng)林科學院舉辦的秘魯小型農(nóng)戶馬鈴薯生產(chǎn)與加工培訓班。
這是10月10日在秘魯萬卡約市附近拍攝的秘魯馬鈴薯種植戶塞薩爾·卡德納斯。新華社記者 李木子 攝
在秘魯安第斯山區(qū)海拔3800多米的一處谷地，記者見到卡德納斯一家。下午6時正是太陽下山的時候，斜照的陽光為周圍山坡鍍上一層金邊，卡德納斯和家人剛結(jié)束一天勞作，收拾農(nóng)具準備回家。
這是11月13日在秘魯首都利馬拍攝的2024年亞太經(jīng)合組織會議標識。新華社發(fā)（瑪麗安娜·巴索攝）
“我們農(nóng)場的主要產(chǎn)品是馬鈴薯的種薯。此次前往中國學習，我學到了很多關于種薯切割、種植、病害防治等技術。相信今年我的種薯品質(zhì)能得到很大提升。”卡德納斯說。
與卡德納斯一道前往中國學習的還有另外6位從事馬鈴薯種植或加工的秘魯農(nóng)民，率隊的是秘魯知名馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇。
這是10月10日在秘魯萬卡約市拍攝的秘魯馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇。新華社記者 李木子 攝
奧塔蘇曾在秘魯首都利馬的國際馬鈴薯中心工作30年。2006年，經(jīng)過中秘兩國科研人員共同努力，國際馬鈴薯中心和青海大學農(nóng)林科學院合作培育出“青薯9號”馬鈴薯品種，成為中國西北地區(qū)乃至全國推廣的抗旱抗病名優(yōu)產(chǎn)品。從國際馬鈴薯中心退休后，奧塔蘇依然活躍在馬鈴薯研究和種植技術科普領域。
在距離利馬200多公里的萬卡約市，奧塔蘇剛做完一場面向當?shù)剞r(nóng)戶的講座。他告訴記者：“很高興中國伸出援手，向我們提供了很多新技術，幫助農(nóng)戶解決馬鈴薯種植過程中遇到的問題。”
10月10日，在秘魯萬卡約市，秘魯馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇（中）向當?shù)剞r(nóng)戶講解馬鈴薯種植技術。新華社記者 李木子 攝
“這次（去中國）我們主要學習了現(xiàn)代化的馬鈴薯培育種植技術和產(chǎn)品加工技術。”奧塔蘇說，“我們打算從中國進口7臺生產(chǎn)馬鈴薯和紅薯粉條的設備。加工成粉條等制成品，可以延長薯類產(chǎn)品保質(zhì)期，增加產(chǎn)品附加值。”
10月10日，在秘魯萬卡約市，當?shù)剞r(nóng)戶聆聽秘魯馬鈴薯專家維克多·奧塔蘇的馬鈴薯種植技術講座。新華社記者 李木子 攝
55歲的埃爾梅爾·奎爾卡普薩也是這次赴華參加培訓的學員之一。“我在中國第一次吃到了馬鈴薯粉條，這是我從來沒有嘗過的味道。”奎爾卡普薩說，“在秘魯，馬鈴薯主要加工方向是薯條和薯片。目前馬鈴薯粉條在秘魯還不流行，我們希望在當?shù)赝茝V。”
2024年6月27日，岸邊集裝箱起重機和軌道吊運抵秘魯錢凱港。新華社發(fā)（上海振華重工供圖）
“通過馬鈴薯，我們與大洋彼岸的中國同行建立了友誼，我們的成果讓兩國許許多多種植戶受益。”談到對未來的期望，奧塔蘇說：“秘魯在農(nóng)作物育種方面有很大開發(fā)潛力，而中國在農(nóng)業(yè)技術和農(nóng)產(chǎn)品加工上的優(yōu)勢能夠與之形成互補。在馬鈴薯合作之外，我期待未來雙方能打開更多合作之門，為兩國人民帶來更多福祉。”