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          全球連線|“世界美食的中國味道”之一:大別山間的朗德鵝肝

          2024-02-27 19:01:34

          來源:新華社

          提起被稱為世界三大珍饈之一的鵝肝

          你可能首先想到的是法國

          其實,人們在全球各地品嘗到的美味鵝肝

          有可能來自中國東部的一個縣城

          安徽省六安市霍邱縣位于大別山間、淮河中游南岸

          水系發達,農業、畜牧業底蘊深厚

          中國向全球出口的鵝肝中

          有約一半就產自這里

          玫瑰鵝肝、櫻桃鵝肝、紅酒金磚鵝肝……

          在霍邱當地的鵝肝加工廠

          一系列創新的鵝肝深加工產品

          讓中式餐飲的精髓和法式食材鵝肝碰撞出美味的火花

          霍邱鵝肝也走出國門

          熱銷日本、韓國以及東南亞等國際市場

          就連朗德鵝原產地法國的客商也慕名而來采購鵝肝

           

          統籌:衛鐵民 陳尚營

          記者:何曦悅 胡銳 戴威

          編輯:徐欣濤

          執行:迎客松對外傳播工作室

          新華社對外部

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