執法人員走進一所民辦職業學校的廚房看到，由于沒有安裝防蠅防蟲防鼠設施，廚房里蒼蠅成群。 王志偉 攝
日前，長沙市食安辦組織市、縣衛監、教育、工商等部門執法人員和負責人，對寧鄉縣五所中職院校的食品生產經營活動進行現場督查。針對監查中發現的問題，長沙市食安辦相關負責人責令相關學校對發現的問題進行限期整改，確保民辦中職院校的孩子們在校飲食的安全。
“在食品安全問題上，民辦中職學校比義務教育范圍內的中小學有很大的差距。”上周五，執法人員在對五所學校進行一天的督查之后，作出這樣的總結。寧鄉縣共有5所中職院校，有5000余在校學生，其中4所為民辦，在校學生有2000余人。在公辦的寧鄉職業中專學校，督查組發現各項檢查指標基本達標。
在一所民辦中職學校的廚房，督查組發現工作人員用幾個大的無蓋塑料盆子裝調料，使用后將一塊較小的紙板覆蓋其上，雜物、灰塵很容易落在其上。執法人員在部分學校食堂冰柜里發現，購買回來的冷凍肉制品是用非食用級的黑色、紅色塑料袋裝著。食堂設施配置不齊也讓執法人員有所擔憂。執法人員走進一所學校的廚房，發現跟家庭廚房無差別，根本談不上分區作業，食堂無防蠅防蟲防鼠設施，案板上成群飛舞著蒼蠅。
在督查中，執法人員在其中兩所學校的小賣部發現有過期食品。在一家小賣部，一款五香蛋標注的生產日期是2013年10月6日，保質期為6個月，意味著該產品已過期一個月。針對這家小賣部出售過期食品的行為，執法人員當即責成其停業整頓。在另一家職業學校的超市里，一款名為“原味素板筋”的熟食生產日期是2013年8月22日，保質期為6個月，已過期近3個月。執法人員當即要求超市將該商品下架銷毀。
針對督查中發現的這些問題，寧鄉縣食安辦主任周旭文表示，將加強學校食品安全問題督查，依法對發現問題的學校校長及經營門店業主進行行政約談，提出規范要求，落實整改意見，實現對學校食品安全隱患的“零容忍”。(記者 周輝霞 通訊員 肖博)