<td id="hq3hh"></td>

    1. <span id="hq3hh"><optgroup id="hq3hh"></optgroup></span>
        <rt id="hq3hh"><optgroup id="hq3hh"><strike id="hq3hh"></strike></optgroup></rt>
        <span id="hq3hh"><optgroup id="hq3hh"><center id="hq3hh"></center></optgroup></span>

          <label id="hq3hh"><meter id="hq3hh"></meter></label>
          首頁(yè)  ?  健康  ?  健康資訊

          調(diào)查顯示超一半人不喜歡飛機(jī)上飲食

          調(diào)查顯示超一半人不喜歡飛機(jī)上飲食

          2013-12-10 14:27:00

          來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)

          點(diǎn)擊圖片分享到上海灘微博

              在這個(gè)“以食為天”的時(shí)代,食物僅供吃飽是不行的,它們還必須足夠美味才能獲得認(rèn)可。也正因如此,“米飯和面條二選一”模式的飛機(jī)餐,引來(lái)了越來(lái)越多人的詬病。在《生命時(shí)報(bào)》聯(lián)合新浪網(wǎng)健康頻道、搜狐網(wǎng)健康頻道進(jìn)行的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中,過(guò)半數(shù)受訪者“不喜歡飛機(jī)餐”,甚至有約15.6%的人選擇“盡量不吃”。

              二次加熱決定食材和口感

              在參與調(diào)查的3500人中,超六成人認(rèn)為,飛機(jī)餐存在的主要問(wèn)題是“種類(lèi)單一,選擇性少”及“口味差”。北京軍區(qū)總醫(yī)院高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師于仁文認(rèn)為,從某種角度上說(shuō),這是因客觀條件所限。

              飛機(jī)餐通常是在起飛前準(zhǔn)備好,并在飛行過(guò)程中二次加熱后發(fā)放給乘客。這種備餐方式會(huì)導(dǎo)致食材種類(lèi)受限。比如,新鮮葉菜會(huì)因?yàn)槎渭訜嶙兩矣捎谛枰胖靡欢螘r(shí)間再加熱,很容易使菜中的亞硝酸鹽增加,產(chǎn)生潛在威脅。“這些現(xiàn)狀在新技術(shù)沒(méi)開(kāi)發(fā)前,是很難解決的。”此外,為照顧飛機(jī)上可能有的回民乘客,飛機(jī)餐提供的肉菜也需盡量避開(kāi)豬肉,以雞肉和牛肉為主。

              此外,口感較差也與飛機(jī)餐需要二次加熱有關(guān),如加熱不均可導(dǎo)致食物口味下降等。

              高空環(huán)境讓味覺(jué)變遲鈍

              除備菜本身存在的問(wèn)題,人們覺(jué)得飛機(jī)餐難吃,可能還與高空飛行本身導(dǎo)致的味覺(jué)遲鈍有關(guān)。

              美國(guó)科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授湯姆·芬格爾博士表示,人在吃東西時(shí),食物的味道會(huì)到達(dá)鼻子里的嗅覺(jué)接收器,讓人聞到菜香。但在高空飛行過(guò)程中,這一通道會(huì)因?yàn)楸丘つつ[脹被堵塞。

              德國(guó)漢莎航空公司2010年的一項(xiàng)調(diào)查則發(fā)現(xiàn),在萬(wàn)米高空,人們對(duì)咸味和甜味的感知能力會(huì)下降約30%。英國(guó)也有研究也顯示,巨大、持續(xù)的飛機(jī)引擎噪音也能影響到人們對(duì)甜食和咸食的感知度,研究負(fù)責(zé)人認(rèn)為,這是因?yàn)樵胍羧菀讓?dǎo)致分心,讓人更難關(guān)注食物的味道。

              建議:提供熱湯、多用蘑菇海帶

              最近幾年,不少航空公司在飛機(jī)餐的改善上下了工夫。比如,國(guó)航供應(yīng)的牛肉燒餅獲得了很多乘客的好評(píng);南航、東航也依據(jù)航班線路訂制了符合當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣的特色餐,如飛往江蘇一帶的南航航班上,會(huì)提供黑椒鴨脯、燒汁蠔油牛柳、紅燒魚(yú)佐米飯等餐食;正宗的揚(yáng)州富春包子、泰州黃橋燒餅等純正的秦淮小吃也“入駐”東航的部分航線。盡管如此,于仁文認(rèn)為,在飛機(jī)餐供應(yīng)上,大多數(shù)航空公司仍有進(jìn)步的空間。

              干巴巴的飯菜會(huì)嚴(yán)重影響人們吃飯時(shí)的感受。若能給肉菜配一份可沖泡的脫水蛋湯,供乘客食用時(shí)澆上,能在一定程度上提高菜的美味度,腸胃也會(huì)因飯菜的干稀平衡而感到舒服。

              海帶、紫菜、蘑菇等其實(shí)非常適合飛機(jī)餐。它們含有較豐富的氨基酸,而且能夠給飯菜提鮮。于仁文認(rèn)為,雖然這類(lèi)食材比土豆、胡蘿卜等目前常用的原材料成本高,但在提高飛機(jī)餐的品質(zhì)上,是值得嘗試的。

              配餐及零食應(yīng)以新鮮蔬果和堅(jiān)果為主,如小黃瓜、小西紅柿、杏仁等。

              相對(duì)于航空公司對(duì)飛機(jī)餐的改善,乘客也可以自己提前做一些準(zhǔn)備,比如,過(guò)安檢后可以買(mǎi)一瓶酸奶帶上飛機(jī),其中含有的益生菌有助于提高消化功能;也可自帶一個(gè)蘋(píng)果或其他水果,以補(bǔ)充飛機(jī)餐較少提供新鮮蔬果的不足。        

          • 相關(guān)閱讀
          • 中糧肉食公司:最高標(biāo)準(zhǔn)肉食使用者與提供者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

            中糧肉食公司:最高標(biāo)準(zhǔn)肉食使用者與提供者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手----中糧家佳康向國(guó)家體育總局供應(yīng)&ldquo;戰(zhàn)略肉&rdquo;日前,國(guó)家體育總局高度贊揚(yáng)中糧肉食公司家佳康高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈模式。在其組織協(xié)調(diào)下,多支國(guó)家隊(duì)后勤保障部與...

            時(shí)間:12-11
          • 全面補(bǔ)充兒童成長(zhǎng)所需維生素 倍倍愛(ài)助力孩子健康成長(zhǎng)

            孩子的成長(zhǎng)發(fā)育對(duì)于每一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都是一個(gè)極為重要的問(wèn)題。孩子的健康成長(zhǎng),不僅要攝入蛋白質(zhì)等高熱量食物,鐵、鈣、鋅等多種礦物質(zhì)元素,更需要攝入維生素A、維生素B、維生素C等多種維生素營(yíng)養(yǎng)。 許多孩子家...

            時(shí)間:12-11
          • 霧霾引發(fā)肺癌高發(fā)?肺部保養(yǎng)迫在眉睫

            &ldquo;進(jìn)入冬季階段,中國(guó)中東部地區(qū)又迎來(lái)了一輪大范圍霧霾天氣。長(zhǎng)三角和珠三角的大部分城市都未能&ldquo;幸免于難&rdquo;,河北南部、山東大部、江蘇大部、浙江北部等地空氣質(zhì)量為重度污染至嚴(yán)重污染。 口罩一天...

            時(shí)間:12-10
          • 乳腺癌患者還能有“性”福生活?

            專(zhuān)家認(rèn)為,其實(shí)大部分乳腺癌患者在身體康復(fù)后,完全能夠擁有正常的性生活,這取決于夫妻雙方對(duì)性生活的認(rèn)知。患者與配偶都忙于與癌癥搏斗,生活重心發(fā)生了改變,夫妻間往往會(huì)忽略了性的需要。...

            時(shí)間:12-10
          • 心理保健:指責(zé)別人前要先反省自己

            清代學(xué)者申居鄖在《西巖贅語(yǔ)》中有一句話說(shuō)得好:“好責(zé)人者,自治必疏。我們需要知道,好挑人家的毛病,好指責(zé)別人,正體現(xiàn)了自己的傲慢、不寬容甚至挑剔、刻薄,這是自己的心出了大毛病。...

            時(shí)間:12-10
          • 保健養(yǎng)生:愛(ài)暈車(chē)多練單腿閉眼站

            對(duì)于一坐車(chē)就暈得七葷八素的人來(lái)說(shuō),出遠(yuǎn)門(mén)是件麻煩事。一旦出現(xiàn)暈車(chē),宜閉目仰臥,或?qū)㈩^部緊靠在固定的椅背或物體上,避免大幅度搖擺,同時(shí)打開(kāi)窗吹一會(huì)兒風(fēng),也可以在太陽(yáng)穴上涂抹風(fēng)油精。...

            時(shí)間:12-10
          • 鼻炎患者 玻尿酸隆鼻需醫(yī)生評(píng)估

            如果用玻尿酸隆鼻,一般注射1-2毫升,鼻部注射應(yīng)位于皮下深層或骨膜淺層。2.在決定手術(shù)前,要將自己的面部疾病情況告知整形手術(shù)醫(yī)生,如是否有鼻炎、鼻竇炎等,讓醫(yī)生評(píng)估是否需要先治愈疾病后再進(jìn)行隆鼻。...

            時(shí)間:12-10
          • 保健養(yǎng)生:壞習(xí)慣會(huì)讓牙刷生細(xì)菌

            英國(guó)曼徹斯特大學(xué)調(diào)查顯示,附著在牙刷上的細(xì)菌有上億個(gè)之多。美國(guó)健康門(mén)戶網(wǎng)站“醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)”近日刊文,以下幾個(gè)錯(cuò)誤行為,是導(dǎo)致牙刷滋生細(xì)菌的主因。美國(guó)牙醫(yī)協(xié)會(huì)建議,每隔三四個(gè)月就要更換新牙刷,尤其是身體免疫力不佳時(shí),更要勤換牙刷,有助預(yù)防感染。...

            時(shí)間:12-10
          • 保健養(yǎng)生:7個(gè)方法遠(yuǎn)離老年癡呆

            美國(guó)責(zé)任醫(yī)療醫(yī)師委員會(huì)的主席尼爾·巴納德博士說(shuō):“采取合理的預(yù)防措施能將人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低70%~80%。巴納德博士建議,人們從飲食來(lái)源中獲取維生素E,服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑形式的維生素E似乎無(wú)法提供相同的功效。...

            時(shí)間:12-10
          免責(zé)聲明:本網(wǎng)對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類(lèi)版權(quán)申明,本網(wǎng)站無(wú)法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán),如果侵犯,請(qǐng)及時(shí)通知我們,本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。
          风间由美性色一区二区三区| 精品国产第一国产综合精品| 国产在线xvideos| 韩国伦理片年轻的妈妈| 国产成a人亚洲精v品无码| 邱淑芬一家交换| 爽爽yin人网| 免费一级毛片女人图片| 激情图片小说网| 亚洲综合视频在线观看| 欧美性猛交xxxx黑人| 亚洲国产精品人久久| 日韩精品久久无码中文字幕| 久热中文字幕无码视频| 日本19禁啪啪无遮挡免费动图| 久久久久88色偷偷| 少妇人妻偷人精品视蜜桃| z0z0z0另类极品| 国产综合在线观看| 黄色一级片免费看| 国产噜噜噜视频在线观看| 美女免费视频黄的| 公洗澡时强要了| 欧美日韩在线观看免费| 亚洲免费小视频| 日本xxxx在线| 中文在线观看视频| 在线不卡一区二区三区日韩| 97精品国产91久久久久久| 国产日韩在线视频| 老司机67194精品线观看| 动漫精品一区二区三区3d| 武林高贵肥臀胖乳美妇| 亚洲国产精品综合久久网络| 日本精品视频一区二区三区| 久久久久久久久中文字幕| 女人与公拘交酡过程高清视频| 99国产精品99久久久久久| 国产成人综合日韩精品无| 精品福利三区3d卡通动漫| 免费在线视频a|