每年到了春暖花開(kāi)的四月，我就不由得想起了故鄉(xiāng)飄香的香椿芽?jī)骸?/p>
今天我以代王中學(xué)教師的身份，以臨潼區(qū)教師論壇教師風(fēng)采展示團(tuán)成員的身份，驅(qū)車一同去我的家鄉(xiāng)——穆柯寨采風(fēng)交流。說(shuō)來(lái)很巧，我們一同乘坐的班車從縣城出發(fā)時(shí)，當(dāng)教育局工作人員逐一點(diǎn)名后，另一名教育局干部笑著說(shuō)：“現(xiàn)在車上沒(méi)有認(rèn)識(shí)穆柯寨的人吧。”她的話音剛落，我用洪亮的聲音微微一笑說(shuō)：“我是土生土長(zhǎng)的穆柯寨人，我最了解穆柯寨。”車上所有的人向我投來(lái)驚異的目光，在大家注視的目光中，我對(duì)大家說(shuō)：“我讓大家了解穆柯寨的香椿、苜蓿、穆柯寨兵營(yíng)遺址、了解穆柯寨的風(fēng)土人情。”我旁邊的岳曉瑩老師按捺不住激動(dòng)的心情對(duì)我說(shuō)：“姚老師，你就給我們當(dāng)導(dǎo)游吧。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
車子緩緩地行駛在通往穆柯寨的盤(pán)山公路上，我好激動(dòng)。我時(shí)不時(shí)地?fù)荛_(kāi)車窗伸出手指給岳老師介紹到：“這里是馬額與穆柯寨的分界，對(duì)岸遠(yuǎn)處醒目的高臺(tái)是穆桂英營(yíng)寨。”只見(jiàn)她伸著脖子吐出舌頭，當(dāng)車子行進(jìn)到穆寨中學(xué)門(mén)前時(shí)，車子沒(méi)有停下來(lái)，徑直向東岳中學(xué)開(kāi)去，這時(shí)我自豪地說(shuō)：“岳老師，這里就是我工作了18 年的母校。”我恨不得一下子跳出車窗，撲向母校的懷抱。沿途是一大片一大片綠油油的麥田，一小片一小片金黃的油菜籽在微風(fēng)中散發(fā)著幽香，點(diǎn)綴在原野，荒坡地上是青綠的小草，公路兩旁的垂柳在風(fēng)中搖曳著搖曳著它那嫩嫩的柔枝，那粉紅色的桃花，那不知名的米黃色、白色花兒從我的眼前一晃而過(guò)。打開(kāi)車窗那山間的空氣好清新，那山間的地氣彌漫著彌漫著，使車上的我稍稍感覺(jué)到?jīng)鲆狻?/p>
當(dāng)車子經(jīng)過(guò)業(yè)池灣的巖子村時(shí)，我欣喜地指點(diǎn)著人家房前屋后高高低低，密密麻麻的香椿樹(shù)，望著嫩綠嫩綠散發(fā)著清香味兒的香椿芽?jī)海覍?duì)岳老師說(shuō)：“看，這里是穆柯寨最富有地方特色的業(yè)池灣香椿，它依靠當(dāng)?shù)靥赜械乃|(zhì)和土壤，聚集了山上特有的元?dú)?，那一?shù)一樹(shù)的香椿芽?jī)海珴商亓粒兜捞叵闾卮?，富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是維生素B和微量元素，是古代宮廷特有的美食。”岳老師聽(tīng)著聽(tīng)著深深吸了口氣，舒展著驚喜的心。
在東岳中學(xué)，當(dāng)我們吃著校方為來(lái)客早已備好的油潑香椿、黃亮黃亮的炒土雞蛋，大家異口同聲發(fā)出嘖嘖的稱贊聲，這香椿芽?jī)?、雞蛋真香。這時(shí)一股清香沁入我的鼻腔，侵入我的丹田，香氣在腸胃里回旋著回旋著，我想喊故鄉(xiāng)的香椿我愛(ài)你，但我沒(méi)有喊出，這時(shí)不由得讓我想起故鄉(xiāng)自己家門(mén)口的那兩棵香椿樹(shù)，想到了飄香的香椿芽?jī)?hellip;
二十五年前，我家門(mén)前長(zhǎng)著兩棵香椿樹(shù)：一棵周長(zhǎng)足有兩米，高兩丈多；另一棵較細(xì)最下面有老碗粗，高近三丈。每當(dāng)春暖花開(kāi)的季節(jié)到了，兩棵香椿樹(shù)競(jìng)相競(jìng)香，它們伸展開(kāi)樹(shù)枝，嫩嫩綠綠中稍微泛著紅色的香椿芽?jī)?，沖擊著路人的視角，逗引著路人的心。那棵大樹(shù)實(shí)在太粗，家里除了我再?zèng)]有人能上去，每次上樹(shù)的時(shí)候要憑借木梯，可是木梯夠不著，只能憑借力量和技巧。不可想象，那可接近樹(shù)杈的地方我也抱不嚴(yán)，竟然許多次我上到了樹(shù)梢。見(jiàn)過(guò)香椿樹(shù)的人知道，香椿樹(shù)皮很粗很粗，上樹(shù)總是劃破胳膊，劃破衣服，十分辛苦。那時(shí)血?dú)夥絼偟奈以趲追昼妰?nèi)竟然就能上到樹(shù)梢，今天我也不可思議。這棵樹(shù)很大，掰香椿的時(shí)候必須用長(zhǎng)鉤，用的力氣小了，一只手連長(zhǎng)鉤也舉不起，用的力氣大了，往往連同樹(shù)枝一同折斷，因?yàn)橄愦粯?shù)枝很脆。這么大一樹(shù)香椿芽?jī)?，掰完至少要?個(gè)小時(shí)。然而那個(gè)年月，家里生活還苦，爸爸把整好的香椿芽?jī)悍謨纱悟T自行車帶到新豐鎮(zhèn)的集市去賣，每次來(lái)回往返80多里路程，才換回少的可憐的幾個(gè)錢(qián)來(lái)貼補(bǔ)家用。因?yàn)闃?shù)太粗，上樹(shù)掰香椿既危險(xiǎn)又辛苦，常常令媽媽擔(dān)憂。不久，爸爸以250 元的價(jià)錢(qián)狠心地賣掉了飄香40 年的香椿樹(shù)，在我們村子，再也見(jiàn)不到如此大的香椿樹(shù)，再也聞不到濃烈的香椿味兒。