中新網(wǎng)南昌3月31日電 題：贛江觀瀾：從春耕一線看江西南昌如何夯實糧食豐收基礎(chǔ)？
作者 盧夢夢
一年之計在于春。眼下，正值早稻育秧、大田翻耕的農(nóng)忙時節(jié)。在贛江之濱的江西南昌，當?shù)剞r(nóng)戶正搶抓農(nóng)時開展春耕備耕，廣袤田野間處處是辛勤耕耘的身影。
作為江西省重要的糧食基地，南昌始終堅決守牢糧食安全底線，近年來糧食播面保持在510萬畝以上，糧食產(chǎn)量連續(xù)14年穩(wěn)定在42億斤以上。那么，南昌是怎樣夯實糧食豐收基礎(chǔ)的？春耕生產(chǎn)一線或可找到答案。
精心育苗 滿足春耕需求
春回大地，農(nóng)事正酣。連日來，在南昌市新建區(qū)石埠鎮(zhèn)，種糧大戶周聰正忙著育秧。隨著育秧流水線高速運轉(zhuǎn)，經(jīng)過浸泡的稻種被均勻地撒在育秧盤中，在完成灑水、覆土等工序后，一個個成品秧盤快速成型，隨后被送往恒溫恒濕的暗化室進行催芽。
圖為在江西省南昌市新建區(qū)石埠鎮(zhèn)，農(nóng)戶們正忙著育秧。盧夢夢 攝“有了育秧流水線，我們每小時可以生產(chǎn)1200多個秧盤，出苗率都非常好。今年我們接到了4000余畝的育秧訂單，計劃用時10天加緊育完，為日后的機插爭取時間，確保農(nóng)戶豐產(chǎn)增收。”周聰介紹。
在新建區(qū)昌邑鄉(xiāng)良門農(nóng)機服務(wù)合作社育秧中心，村民們正將一盤盤剛出芽的秧苗放至現(xiàn)代化育秧大棚，為即將到來的春耕生產(chǎn)做好準備。
“與傳統(tǒng)的田間育秧不同，我們中心主要采取集中育秧的模式，包括浸種、瀝水、混合營養(yǎng)土、裝盤、暗化室催芽等多道工序，不僅提高了出芽率，而且能為后期田間管理提供便利。”新建區(qū)昌邑鄉(xiāng)良門農(nóng)機服務(wù)合作社育秧中心相關(guān)負責人介紹，該育秧中心今年計劃生產(chǎn)可滿足5000畝水田種植需求的優(yōu)質(zhì)秧苗，全力護航春耕。
據(jù)了解，目前，南昌市共有127個機械化育秧中心開足馬力播種育秧，育秧面積達20萬畝。
智慧農(nóng)機 助力春耕提效
春日里，在南昌市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣——南昌縣的廣袤田野間，旋耕機、植保無人機等嗡嗡作響，一幅科技感十足的春耕畫卷正徐徐展開。
圖為在江西省南昌市南昌縣塘南鎮(zhèn)，農(nóng)戶駕駛旋耕機作業(yè)。 鄭若夢 攝在南昌縣塘南鎮(zhèn)北星村，連片的稻田整齊劃一，幾臺無人駕駛旋耕機正沿著導(dǎo)航路線精準作業(yè)。“過去這里都是零散的‘巴掌田’，澆地靠肩挑，收割靠鐮刀。”塘南鎮(zhèn)北星村村民黃文光介紹，如今，高標準農(nóng)田建設(shè)完成后，曾經(jīng)的零散“小田”變成連片“大田”，農(nóng)業(yè)機械化水平大大提高。
不遠處的農(nóng)田間，北星村村民陶振華正和幾名農(nóng)機手調(diào)試著新到的植保無人機。“往年春耕的時候，要全家老小齊上陣，現(xiàn)在有了智慧農(nóng)機，4000多畝早稻不到半個月就能種完。”陶振華說。
春雨后，南昌市進賢縣鐘陵鎮(zhèn)田南村的1000余畝高標準農(nóng)田里，多臺旋耕機正開足馬力進行翻耕作業(yè)，為早稻播種做好準備。
“我今年承包了300余畝水田種植早稻，基本實現(xiàn)了全程機械化作業(yè)，比過去種田輕松多了。另外，現(xiàn)在農(nóng)戶購買農(nóng)機設(shè)備還有政府補貼，我今年打算再購置一臺旋耕機。”進賢縣鐘陵鎮(zhèn)田南村種植大戶胡志清說。
近年來，為大力提高糧食單產(chǎn)，扎實推進科技興農(nóng)，南昌市農(nóng)業(yè)部門積極推廣良田良種良機良法，進一步提高機械化作業(yè)水平，努力在精耕細作上下功夫，為糧食豐收打下堅實基礎(chǔ)。
訂單農(nóng)業(yè) 保障糧食安全
“秧苗、生產(chǎn)技術(shù)、銷路都由農(nóng)業(yè)公司全包，咱只管把地種好！”在南昌縣塘南鎮(zhèn)北星村，村民李愛珍拿著剛簽訂的農(nóng)業(yè)訂單合同滿臉笑意。
圖為江西省南昌市新建區(qū)高標準農(nóng)田項目施工現(xiàn)場。 (資料圖)賀登毅 攝“過去，我們種田全靠經(jīng)驗，收益很不穩(wěn)定。現(xiàn)在加入訂單農(nóng)業(yè)后，從選種開始，農(nóng)業(yè)公司就會提供指導(dǎo)，告訴我們什么種子更適合當?shù)氐臍夂蚝屯临|(zhì)，并且全程提供農(nóng)技服務(wù)，不僅省心，還保證了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。”李愛珍說。
近年來，為降低農(nóng)戶種田風險，南昌積極推廣“訂單農(nóng)業(yè)”，提高農(nóng)戶收益，保障糧食安全。據(jù)了解，訂單農(nóng)業(yè)主要采取“政府補貼+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的運營模式，即農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽訂訂單合同，并種植雙方約定的優(yōu)勢水稻品種，水稻收獲后再由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)按照市場標準統(tǒng)一收購，做到優(yōu)種選育、專業(yè)種植。
在南昌縣，為提高農(nóng)戶種糧收益，調(diào)動農(nóng)民種糧積極性，當?shù)孛磕赀€會出臺水稻訂單生產(chǎn)扶持政策，擴大訂單種植面積，持續(xù)促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
據(jù)悉，南昌今年計劃種植早稻196.5萬畝。當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門正積極謀劃部署、落實資金政策、儲備春耕農(nóng)資，同時組織農(nóng)技人員深入田間地頭，開展全方位、多層次的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，助力春耕生產(chǎn)。眼下，該市春耕生產(chǎn)進度快于去年同期，預(yù)計將于清明節(jié)后進入早稻大面積播栽期。(完)