商洛日報 - 商洛之窗訊（陳 亮）在我的故鄉，每到中秋，便隨處可以看到漫山遍野的栗子樹。一顆顆綴滿枝頭的栗子仿佛是翠綠的繡球，又好比是一個個張口的刺猬，在微風的輕拂下，搖搖欲墜，煞是誘人。
每年中秋節的前幾天，父母親就開始張羅著打板栗了。除了準備好幾根長長的竹竿兒，還要用摩托車頭盔和雨衣等“防彈器材”全副武裝，為的是自我保護，生怕頭頂上的板栗刺球砸(扎)到自己。
當一顆顆碧綠的“繡球”略微泛黃，這就說明栗子成熟了。每次都是父親上樹用竹竿敲打，我們幾個娃娃和母親負責在樹下撿拾。只要父親在樹上用力一敲打，滿地上就仿佛下冰雹一般落滿一層或是金黃或是碧綠的絨球；有的已經完全成熟的栗子，就會張開嘴巴，顯露出一顆顆金紅的栗子來。在剛一落地的瞬間就四分五裂了，往往刺球滾落在一邊，但它們的“娃娃”們就躲藏在一旁的茅草窩里。看著這些落滿一地的黃綠刺球和棕紅顆粒，我們卻還嚇得躲的遠遠的，生怕樹上正在敲打的刺球給你個無言的教訓。
每次都是父親敲打結束溜下樹之后，我們娘幾個才用一個鐵夾子開始撿拾。各自都分工明確，提簍子的人撿拾未張口的刺球，提袋子的人撿拾顆粒。大家雖然都在勞動，但也不忘各自朝嘴里塞一顆飽滿的栗子來慢慢咀嚼。個個臉頰上都洋溢著豐收的喜悅。只是大人們都是嘗嘗新鮮，但我們這些餓肚子的娃娃們可不管那么多，從不讓嘴巴閑著，這時候母親就會對我們幾個饞嘴的娃子們說：“這生栗子會吃壞肚子的，可不敢吃多了，你們好好撿，到了八月十五晚上我就給你們炒著吃……”雖然母親這么說，可我們才不管那么多呢，時不時的還是經不住新鮮栗子的誘惑，照吃不誤！
撿拾回家的板栗刺球，倒在室內陰涼的暗室里，捂上三四天的當兒就個個都主動地張開了嘴巴，顯露出一顆顆誘人的果實來。這時候，母親就會帶雙橡膠手套，將開口的板栗一顆顆的從刺球里扒出來。留一部分塞在糧食柜里儲存起來，作為其他諸如端午節、臘八節等節日用來包粽子或煮臘八粥的預備原料，剩下的就可以變賣之后為家里換點油鹽錢。但也一定會留足夠的板栗在中秋節里享用。
到了中秋節晚上，一大家子人就都聚集在廚房里開始炒栗子吃了。每一年的中秋節，我們家除了要吃月餅外，炒板栗可是我們家必不可少的一道節日美食呢！