商洛日報評論員 絕大多數莊稼都是春種秋收，只有麥子，卻是秋天播種，夏季收成。這是一個什么樣的秘密？我并不想探詢究竟，只想它真是莊稼里的另類。麥子和幸福有關，這是數十年前小時候的認識。其中的糾葛現在才透徹明白——麥子可以滿足一家幾口人的溫飽。
在日常生活中，隨處都可以看到浪費糧食的現象。也許你并未意識到自己在浪費，也許你認為浪費這一點點算不了什么，但當你走進麥田，感受了農民收麥的艱辛，或你曾經有為吃不飽肚子而發愁，你一定會改變認識的。從表面上看，浪費只是個人的消費方式，但從本質上講，它卻從一個側面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結晶，浪費資源就等于不尊重勞動本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。
麥田是春天大地上最美麗的風景。一粒麥子是美麗的。一顆麥子是美麗的。一地麥子是美麗的。麥子生命的每一個過程都是美麗的。麥子美麗了我們的世界。麥田勞作圖是一幅絕美的油畫，農民和麥子是值得熱愛的美景。麥子那飽滿的顆粒，我總把它想象成一個母親。麥子的存在為人類提供食品，就有了人的不斷延續。
已經十多年沒有走進麥田，當我遠遠地看著麥田那些稠密洶涌的金色麥浪時，就會想起長年勞作在土地上的農民。沒有農民和麥子，我將會饑餓，將會因為饑餓而死去。麥子是我們生命的依靠，它攙扶我們走過千百年。那山中星星點點的麥田，那養育我們的土地，那日日勞作的農民，不正是我們的生命依靠么！
鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。殘陽如血，暮色蒼茫，農民荷鋤晚歸的剪影如詩如畫，帶著絲絲倦意，露出些許欣慰，佝僂之中恍若一尊傲視風雨雷電的雕像。在人類饑饉之先，農民，以父性的沉著和莊重，以母性的慈愛和細膩，生產糧食，喂養人類。在人類生命的長河里，涌動著莊稼的血液和泥土的芬芳；在人類生命的骨髓里，鏤刻著農民鮮血的凝重與汗水的晶瑩。是農民，養活了整個人類；是農民，繁衍了人類文明。一切貪污、腐化、墮落、窮奢極欲、暴殄天物、為所欲為者都是農民的敗家子。經過風風雨雨的洗禮，農民永遠偉大，永遠崇高。
所以，熱愛麥子，熱愛農民，是我們每個公民的義務，而不是說你的生活好了，你浪費得起就可以浪費。減少不必要的浪費并不難，在日常生活中不過是舉手之勞。只要存有節約的意識，其實做起來很簡單：吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯菜；在餐館用餐時點菜要適量，而不應該擺闊氣，亂點一氣；吃不完的飯菜打包帶回家。節約糧食也就是熱愛農民、尊重農民。