董秀斌的妻子連明珍精心飼養著這些帶刺的寶貝
商洛日報社(馬澤平 朱恢軍)就在不少人選擇飼養生豬、養殖土雞、栽培香菇來發家致富的時候，柞水干佑鎮車家河村35歲的青年董秀斌卻獨辟蹊徑，養起了帶刺的豪豬。
酷暑7月，記者走進柞水，樹木蔥綠，小河清澈的蘆柴溝，清晨依然涼爽。董秀斌的秦嶺豪豬養殖農場就坐落在山清水秀的車家河村一組，占地700平方米。走進嶄新的養殖場，一股山林野生動物的腥味彌漫整個場房，一個個隔離開來的“小包間”就是豪豬的豬舍。董秀斌的妻子連明珍正在精心飼養著這些帶刺的寶貝，一只只豪豬聽見有人走近，趕緊躲在角落里。
“豪豬生性膽小，怕生人，所以說話聲音要放低點。”連明珍告訴記者，她飼養豪豬第一個周時，豪豬根本不當著她的面吃食，都縮在墻角處，等她走后才慢慢吃。“你別看那些小東西膽小，有時能放冷箭刺你。”養殖之初，連明珍吃盡了苦頭，對這些小東西又愛又恨。豪豬渾身是刺、兇猛異常。才開始連明珍清理欄圈的時候，一只小豪豬豎起全身的刺，猛地向她發起攻擊，身上的簪子彈飛出來扎進了她的小腿，當時就流血了。后來，慢慢熟了，豪豬知道連明珍是來給它們喂食的，就不再攻擊了。
為了不影響豪豬吃食，記者彎腰低頭遠離豬舍。沒過多久，場房里發出細小而清脆的啃噬聲，記者再次躡手躡腳湊近豬舍，了解它們的吃食習慣。一個不大的“小包間里”，三只小豪豬半蹲在地上，前面兩只小爪子捧起胡蘿卜正津津有味地啃吃著，像松鼠吃食似的憨態可掬。在另一個小間里，兩只體型稍大的種豬正搖搖擺擺地覓食，渾身披著像簇箭一樣的簪子從肩部一直延伸到尾部，臀部上的簪子長得最粗最長也最多。豪豬黑白相間，像披著一件掛滿簪子的蓑衣，擺動起來，簪子還能發出風鈴般的細小響聲。
采訪途中，秦嶺豪豬養殖農場場主董秀斌剛從當地村民家收購玉米回來。他介紹，自己不到20歲就到重慶打隧道積攢了一些本錢。在四川打隧道的一次偶然機會，他發現一家企業老板養殖豪豬，并且一年收入可觀。從農村長大的董秀斌小時候吃過豪豬肉，知道肉質鮮美、肉價是普通生豬的好幾倍，就有了回家創業的想法。后來，他又搜集很多資料，發現豪豬是一種經濟價值很高的珍稀動物，由于肉質細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛。豪豬肉高蛋白、低脂肪，富含鈣磷礦物質等多種營養成份，因此素有“動物人參”之美稱。由于野生豪豬日益枯竭，面臨絕跡，中國林業部門已將豪豬列入保護物種，禁止捕獵。而人工養殖豪豬，在我國還剛剛起步。今年三月，董秀斌從外地以每只2900元的價格購回了45只豪豬種豬，就在自家的田地里辦起了養殖場。
“豪豬最喜歡玉米、紅薯、大豆等素食，每天只進餐一次，食量少，養起來不費勁而且成本低，利潤可觀。”已經投資50多萬辦起豪豬養殖場的董秀斌胸有成竹地給記者算了一筆賬，豪豬身上的簪子和豬肚子都是名貴藥材，具有降壓、活血、化瘀等功效，可以治療胃、心血管、風濕等病癥。光一個帶內臟的豪豬肚子運到廣東就要賣到400多元，一身的簪子就要賣到120元左右，一只成年豪豬產20斤凈肉可以賣到1000多元。而豪豬從小崽子到成品豬10個月長到50斤左右成本在200元。剛養不到幾月，董秀斌的豪豬養殖場產了四個小豬仔。他計劃用兩三年的時間就將養殖規模擴大到百只以上。
董秀斌介紹，養豪豬是一項純綠色行業，當地農民產的玉米賣給他一斤要比市場價高一角錢。現在，他又正在辦林下土雞養殖場來吃掉豪豬吃食后留下的殘料，而且他收集的豪豬糞便直接送給附近的村民種莊稼和蔬菜，還不需要購買化肥。“我想把養殖場規模做大后成立合作社，讓當地村民都跟著我養這些‘金寶貝’來賺錢”看著剛出窩的野性十足、長勢可愛的幾只豪豬仔，董秀斌臉上期待的微笑在晨曦中顯得很燦爛。