本報記者 胡 蝶
陳五斤在捏制狗娃咪
整齊擺放的狗娃咪
狗娃咪成品
“為了不讓狗娃咪失傳，我到現在還在捏。”74歲的老人陳五斤說。3月15日，記者來到商州區大趙峪街道龍山村陳五斤家中時，陳五斤剛剛捏了一批狗娃咪出來。陳五斤是商州區東龍山狗娃咪的傳承人，已是滿頭白發。他新捏的十幾個狗娃咪還是濕潤的，和其他兩盤已經晾干的相比，顏色略顯重些。這些狗娃咪放在小院窗下的桌子上，瞪著大眼，憨態可掬。
“這些就是兒童玩具。過去沒有啥耍的，娃們都稀罕這個。”陳五斤回到屋里坐下來，揪下來一塊紅膠泥，邊捏邊說，“我媽以前老捏呢，捏了一輩子，閑了就捏，到了晚上點上燈捏，她愛捏這個，捏得最好。”
陳五斤的母親，是村里有名的老藝人冀彩鳳(已故)。記者從商州區非遺保護中心了解到，東龍山狗娃咪具體產生年代無從考證，早在清朝時期，就有狗娃咪在當地廟會上出售。狗娃咪的捏制手藝在龍山村代代相傳，幾乎戶戶都精于此技。80年代之前，狗娃咪是當地兒童的主要玩具;80年代后期，隨著社會的發展，古老的狗娃咪逐漸被現代玩具所取代，但仍有一部分遠銷省外，甚至走出國門。
東龍山狗娃咪流傳數百年，不僅作為一種兒童玩具，也是一種民間工藝品，有著濃郁的地方特色，還有造型上的象征性，如“雞”象征吉祥、“猴(侯)”象征權貴、“獅”象征神圣等。另外，東龍山位于紫荊古人類遺址附近，是龍山文化的沉積地，從考古出土的器物以及同時期其他遺存來看，狗娃咪造型與這些出土物有著極為相似的造型，其關系有待進一步研究論證，因此，狗娃咪還具有一定的考古價值。為了傳承和保護東龍山狗娃咪這個項目，在商州區文化館非遺保護中心多年的努力下，2011年，“商州東龍山狗娃咪”被列入省級第三批非遺名錄。
“狗娃咪的制作共有取土、制泥坯、捏制、燒制、上釉色等工序。”陳五斤邊捏狗娃咪，邊介紹著狗娃咪完整的制作流程。首先，取東龍山特有的紅膠泥土——紅坂土，碾碎過篩，置于青石上日曬，待干，再用水灑濕，置幾個時辰，讓它充分濡服后，和成泥團，用錘捶打，直至細絨，裝于瓦罐中待用(可儲存數月，甚至數年)。捏制時，取出瓦罐中的泥坯，揪成小團，開始捏制。這個過程全憑自己的手藝，用左手拇指、食指和中指捏住一截泥條，用右手拇指和食指先捏出狗娃咪的頭部，再捏出狗娃咪的4條腿。然后，左手拿著捏好的狗娃咪，右手用一根約8公分長的細棗木棍，從狗娃咪嘴部到脖子部捅出一個小孔，最后，用棗木棍從脖子一端出口往狗娃咪肚子再捅一個小孔。就這樣，一個憨厚稚趣的狗娃咪便捏成了。“這個小孔就是氣流經過之處，娃可以從這兒吹口哨，狗娃咪也叫‘狗娃哨’，就是從此而來的。”陳五斤笑著說。
這還只是初步的過程，捏狗娃咪很快，陳五斤捏一個中等大小的狗娃咪成坯大概用時在兩分鐘。捏制好的成坯還要放在小院兒里晾曬，待干后置于廚房的灶膛中，用燒飯時的火候燒制半個多小時后取出，待溫度適中時，以松香涂其身，則顯通體烏黑錚亮，再以黃膽紅點綴，整個制作便完成了。“燒制過程比較考驗技術，要掌握火候，不然容易炸開。”陳五斤介紹。
東龍山狗娃咪的造型多為小狗、小貓、小鳥、小獅、小猴、人騎獅、人騎狗、猴騎獅、狗騎獅等，形制小巧，最小僅有半寸，最大不過兩寸，通體烏黑錚亮，一抹艷紅點綴其上，形象稚趣可愛。經過民間藝人的大膽夸張變形，狗與獅昂首挺胸，四腿分立，造型既憨態十足，又驍勇雄健，顯得淳樸、生動、粗獷、稚趣，鄉土氣息撲面而來。“捏什么造型全憑手藝人的想象和經驗，所以每一只狗娃咪都是獨一無二的。”陳五斤看著自己捏出的狗娃咪，像看著自己的孩子一樣。
“年輕人覺得捏狗娃咪工序繁瑣、利潤微薄，都不愿從事這個行當……”陳五斤說著說著，遺憾地低下了頭。隨著社會的發展，科技的不斷創新，新型玩具的不斷涌現，傳統手工藝面臨著消亡的境地，商州狗娃咪也難以幸免。老藝人年事已高，力不從心，年輕人都不愿從事此行當，因而前景日漸衰微。目前，陳五斤還依然從事這項傳統手工技藝，逢年過節捏制不同造型的狗娃咪進行展銷，為這項工藝的傳承和保護盡著自己的一份力。