本報訊 (通訊員 儲昭輝)10月14日至15日，第十屆全國食品安全監管信息工作交流大會暨全國食品產業高質量發展大會在河北承德召開，大會評選出2023年度“推進食品安全社會共治”優秀案例92個，丹鳳縣市場監管局報送的《陜西丹鳳：創新機制激發工作活力 提升品質守護食品安全》案例入選。
近年來，丹鳳縣市場監管局著力破解基層市場監管所力量不足、辦公設備老化、缺乏執法裝備等問題，不斷優化工作機制，探索實行基層市場監管所區域性聯合執法機制，通過“集中辦公、區域協作、聯合執法、網格監管”四條路徑，將全縣12個市場監管所按地域整合為5個片區，推行“345”工作機制，進一步夯實監管責任，提高工作效率，提升監管效能，打通基層市場監管末梢。
縣上利用已建成的餐飲服務食品安全操作規范實訓基地分批分類對全縣餐飲從業人員開展培訓，今年已培訓300多人次。通過打造食品安全示范街、開展“餐飲安全你我同查·我要曬后廚”“餐飲服務質量提升觀摩”等活動，評選“餐飲食品安全規范店”12家，定期向社會公眾晾曬餐飲店后廚，帶動全社會關注餐飲食品安全，提升全縣餐飲服務質量水平。