一“翅”激起千層浪。受假魚翅事件影響，酒樓賓館消費魚翅的客人少了，許多市民表示，不會吃魚翅。對此，廣州市海味干果行業商會副會長兼秘書長伍惠漢昨日告訴羊城晚報記者：“我們正在與政府有關部門研究對策，盡快拿出方案解決問題，重新樹立廣東魚翅行業的形象。”
羊城晚報訊 記者夏楊，通訊員粵食安、粵衛信報道：“14日羊城晚報頭版大標題點了廣州一德路賣假魚翅，廣州要嚴查，全省要嚴查！”15日參加廣東省衛生工作會議的廣東省副省長、省食安委副主任林少春就羊城晚報的報道提出，要嚴厲打擊問題魚翅。
副省長要求全省嚴查魚翅
林少春說，關于假魚翅問題，央視曝光以后，14日的羊城晚報刊文報道了這個問題。“浙江工商局查獲的假魚翅，送檢的82個所謂魚翅產品樣品中，70多個都是假魚翅，占95%是人工合成的。”
林少春說，這些假魚翅主要來源是福建和廣東，廣東被點名了的是廣州一德路。“對此問題，不僅廣州要查，全省各地都要查，包括生產魚翅的陽江、湛江、茂名等地。”林少春曾主政陽江，他說：“陽江佬”曾跟我說，陽江魚翅的生產量全省最大；還曾有人透露，把魚干磨成粉，加入明膠和色素，就用機器生產出了人工魚翅。林少春強調，今年衛生系統的重點工作之一，就是保證食品藥品安全，尤其是春節前，要開展一次全省規模的食品藥品大檢查，保證節日食品供應安全。
食安辦緊急通知全省整治
昨日，廣東省食安辦發出緊急通知，在全省開展打擊“問題魚翅”專項整治行動。通知指出，全省將用一個月左右時間，全面排查，集中力量，加大打擊力度，嚴厲懲處使用非食品用原輔材料（工業雙氧水、氨水、燒堿等）加工魚翅或以欺詐為目的仿造魚翅以假充真等違法行為。還要組織開展大中型海鮮干貨批發市場專項執法檢查，查處非法渠道進貨、假冒偽劣和不符合食品安全標準生產經營魚翅的行為。嚴禁食品生產經營單位采購和使用來路不明的魚翅，嚴厲打擊以假魚翅充當魚翅的欺詐行為和使用不符合食品安全標準的魚翅加工食品的違法行為。專項整治行動中若發現涉嫌違法犯罪的，將移送公安機關。
省食安辦負責人表示，歡迎公眾共同參與和監督，發現“問題魚翅”線索可撥打舉報熱線020-84469333，或通過省食安網投訴舉報平臺(http://.gdfs.gov)舉報，“一經查實，根據提供線索的價值，舉報人將獲得最低300元，最高30萬的獎勵”。（金羊網-羊城晚報）