要吃就吃這些低脂減肥晚餐
一、西瓜雪泥
原料：300克西瓜、10克果糖、適量冰塊。
做法：先取出西瓜瓤，切成小塊，然后與冰塊一起放入果汁機中攪打均勻，最后加入果糖即可飲用。
二、白菜燉豆腐
原料：250克大白菜、80克豆腐、少許醬油、姜片以及鹽。
做法：先將大白菜洗干凈切成小段，豆腐切成塊狀;然后往鍋中倒入油，放入姜絲爆香，放入大白菜稍微炒一下，再加入醬油拌炒一下;接著加入豆腐，再加些清水蓋過大白菜，加入鹽調味，再燜煮幾分鐘即可出鍋食用。
三、熗炒西蘭花
原料：250克鮮嫩西蘭花、2根干辣椒、10粒花椒、少量鹽以及味精。
做法：先將西蘭花洗干凈切成小朵，放入沸水中燙一下后馬上撈出，瀝干備用;干辣椒去蒂去籽，切成節狀;然后往鍋中倒入少許的油燒熱，放入花椒粒爆香，取出花椒粒，趁熱放入干辣椒節，等到將要變色的時候放入西蘭花，快速地翻炒，再放入鹽以及味精炒一下，出鍋即可食用。
四、蛋皮炒絲瓜
原料：3張蛋皮、300克絲瓜、1/2罐罐裝蘑菇、少許精鹽、清油、白糖、味精、蔥花、姜末以及清湯。
做法：先將絲瓜去尾去皮，洗干凈切成塊狀，蛋皮切成棱形;然后將鍋燒熱，放入適量的清油，等到油熱的時候放入蔥、姜末煸出香味，再放入絲瓜繼續煸炒1分鐘，加入精鹽、白糖、清湯，載放入蛋皮、蘑菇，轉為小火煮3-5分鐘，加入味精調味即可出鍋食用。
五、沙茶金菇卷
原料：80克素肉、100克金針菇、適量素易鮮、沙茶醬、老抽、糖。
做法：先將素肉切成長片。金針菇包在素肉中卷成卷，然后掛糊。拍生粉，炸熟，接著沙茶醬、水、素易鮮勾芡，澆在金針菇中即可食用。
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