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          教你自測肥胖指數哪些食物越吃越瘦

          2014-08-01 17:11:41

          來源:家庭醫生在線

          原標題:教你自測肥胖指數 哪些食物越吃越瘦

            在減肥風盛行的今天,許多人都覺得自己肥胖而需要減肥,尤其是愛美之心比較強烈的姑娘們和影視明星。對肥胖的評判是隨著年代的不同而變化的。有人說,胖不胖,肉眼看一下就知道了;但診斷肥胖癥,肉眼的觀察不能作為憑據,需要的是科學依據,這時候,數據就派上了大用場。

            體重和標準體重

            體重是指人體各部分的總重量。標準體重是指不同國家或地區通過群體大樣本調研后,按照人的年齡、身高等特點,得出各年齡階段體重的標準值。目前在我國還沒有統一的標準數據,一般采用以下方法計算標準體重。

            成年人標準體重的計算方法:

            成年人標準體重(千克)=/[身高(厘米)-100/]×0 9

            我國成年人常用的標準體重公式為Broca的改良式:

            成年男性:標準體重(千克)=身高(厘米)-105

            成年女性:標準體重(千克)=身高(厘米)-105-2 5

            此外,我國軍事醫學科學院的有關專家,還根據我國南北人群的不同特點,制定了如下標準體重的計算方法:

            北方人標準體重(千克)=/[身高(厘米)-150/]×0 6+50(千克)

            南方人標準體重(千克)=/[身高(厘米)-150/]×0 6+48(千克)

            北方指長江以北的省份,南方指長江以南的省份。

            評價標準:實測體重占標準體重的百分數上下10%為正常范圍;大于10%~20%為超重;大于20%為肥胖;小于10%~20%為消瘦;小于20%為明顯消瘦。

            需要指出的是,上面這種方法算法簡單,適合普通人群體重的自我評定,但是這一方法只是估算,遠遠沒有體質指數、腰圍、腰臀比等方法準確可靠。

           

          原標題:教你自測肥胖指數 哪些食物越吃越瘦

           哪些食物越吃越瘦:

            低脂食物

            你知道嗎?低脂食物可以讓你省下很多卡路里,因為脂肪比蛋白質和碳水化合物多了一倍的卡路里。很多食物在減少脂肪含量之后的味道還是跟原來差不多,當然,你沒有必要把所有油脂都撇除掉。一杯低脂牛奶含有86卡路里,而一杯全脂牛奶含有150卡路里。水煮吞拿魚含有66卡路里,而油炸吞拿魚的話就含有110卡路里。低脂奶酪和低脂沙拉醬可以讓食物一樣美味,但是卻少攝入量卡路里。

            含水量高的食物

            一般想這樣的食物卡路里都很低的,水果、蔬菜、湯和動物膠原都含有80%-90%的水份。而酸奶、布丁、雞蛋、意大利面、豆類和海鮮的含水量也比較高,達到了60%-75%。吃兩杯的葡萄比吃1/4杯的葡萄干更加飽,雖然二者的卡路里都是110卡路里。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有225卡路里,而一份雞肉沙拉含有的卡路里高達550卡路里,很明顯你應該選擇前者。

            快餐

            最于上班族來說,快餐是我們幾乎每天都要吃的。快餐常常跟體重增加聯系起來,因為我們愛吃的快餐食物常常是高脂高熱量的。偶爾吃過漢堡和薯條并不會損害你的減肥計劃。但是,假如你常常在外面吃快餐的話,你就需要好好注意自己的快餐食物了。選擇去皮的雞肉,沙拉不要加過多的醬料,薯條加咖喱醬和水果凍糕都是很好的快餐選擇。一塊雞肉番茄三明治只含有320卡路里,但是雙層吉士漢堡含有920卡路里。在快餐廳,盡量少出油炸食物,也不要選擇熏肉。

            全麥食物

            很多人都不知道什么是全麥食物,其實全麥食物很有很多,像全麥面包、全麥粉、糙米、燕麥和華夫餅是傳統的全麥食物。它們是比精細白面粉更加聰明的選擇,含有大量的纖維和營養,使你更快變飽。把薯片改成爆米花吧,這樣你就省下了65卡路里,可以吃其他的零食。與其吃白面粉制成的煎餅,你不如選擇全麥面粉制成的煎餅,這樣你還可以多吃些草莓呢。

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