新華社鄭州9月30日電(記者桂娟、袁月明)身披絲綢、手戴玉環(huán)、腳踩“混凝土”地坪、再喝上一杯糧食釀造的美酒……隨著仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘重要成果發(fā)布，5000多年前仰韶村先民的生活圖景正依托豐富的考古實(shí)證材料被不斷還原。
仰韶村遺址第四次發(fā)掘現(xiàn)場負(fù)責(zé)人李世偉介紹，經(jīng)過與美國斯坦福大學(xué)等機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行多學(xué)科綜合分析研究，考古人員在仰韶文化中期、晚期小口尖底瓶樣品中檢測出谷物發(fā)酵酒殘留，很可能是以黍、粟、水稻等為原料制作的發(fā)酵酒。
“研究表明，仰韶村先民使用了發(fā)芽谷物和曲發(fā)酵這兩種釀酒工藝。”李世偉說，“這為仰韶文化中心區(qū)域糧食酒的釀造和消費(fèi)提供了直接證據(jù)。”
此外，考古人員還與中國絲綢博物館合作，在仰韶村遺址人骨土樣樣品中檢測到絲蛋白殘留物，說明墓葬中很可能曾存在過絲綢實(shí)物。
“近年來，仰韶村遺址、汪溝遺址等多個(gè)遺址中都發(fā)現(xiàn)了絲綢殘留，說明5000多年前黃河中游地區(qū)的先民們已經(jīng)養(yǎng)蠶繅絲。”河南省文物考古研究院院長劉海旺說。
除發(fā)酵酒和絲綢殘留外，此次考古發(fā)掘還出土了一大批文化遺物，有陶器、玉器、石器、骨器、象牙制品等，并揭露出“混凝土”地坪、紅褐色涂朱草莖泥墻壁等重要房屋建筑遺存。
其中，玉環(huán)、玉璜，以及象征軍事王權(quán)的玉鉞等高等級(jí)遺物，均系仰韶村遺址首次發(fā)現(xiàn)。
“仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘?qū)ι钊肓私庋錾卮暹z址文化內(nèi)涵、聚落布局、聚落形態(tài)發(fā)展演變以及豫西地區(qū)社會(huì)復(fù)雜化和文明化進(jìn)程等學(xué)術(shù)研究具有重要意義。”劉海旺說。
仰韶村坐落在河南省三門峽市澠池縣一塊黃土臺(tái)地上，1921年10月，仰韶村遺址的第一次正式考古發(fā)掘，標(biāo)志著中國現(xiàn)代考古學(xué)的誕生，也證實(shí)了中國史前時(shí)期存在著非常發(fā)達(dá)的新石器時(shí)代文化，其重要發(fā)現(xiàn)被命名為“仰韶文化”。
仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘工作自2020年8月22日開始，目前仍在持續(xù)推進(jìn)中。