昨日，西安市政府常務會通過《關于2013年農村義務教育學生營養改善計劃和“蛋奶工程”實施意見》，今年西安農村義務教育學生營養改善計劃將覆蓋農村學校679所、
教學點75個，學生19.1萬人。根據意見，周至縣作為國家營養改善計劃試點縣繼續組織好營養改善計劃的實施工作，從今年春季起，雁塔、灞橋、閻良、高陵、藍田5個區縣啟動實施營養改善計劃，實施對象為農村義務教育學生（不含縣城），補助標準為每生每天4元，一學年按200天計算，今年農村義務教育學生營養改善計劃將覆蓋農村學校679所、75個教學點，涉及學生19.1萬人，占全市農村義務教育學生的55.3%。
新城、碑林、蓮湖、未央、臨潼、長安、戶縣、灃東新城8個區縣及試點區縣中的主城區學校繼續實施“蛋奶工程”，實施對象以農村中小學寄宿學生和家庭經濟困難學生為主，補助標準為每生每天3元，一學年按200天計算，今年享受“蛋奶工程”的學生為13.8萬人。享受兩類惠民政策的學生約為33萬人，占西安市義務教育階段學生的42.2%。
根據《意見》，營養改善計劃在試點學校擬采取三種供餐模式，一種是農村寄宿制學校和有學生集體食堂的學校，由學校食堂為學生提供營養午餐；另外一種是縣（區）建有學生營養餐配送中心的，對納入學生營養餐配送服務范圍的學校，由配送中心為學生配送營養午餐；還有一種是學校沒有食堂，且不在縣（區）學生營養餐配送中心服務范圍之內，可以通過加餐形式改善學生營養狀況，加餐是指學校在課間或早餐中，為學生提供雞蛋、牛奶為主，其他營養食品為輔的食品，即“蛋奶+X”模式，“ X”
包括小面包、餅干、時令水果等。
根據《意見》，未來三年西安營養改善計劃涉及10個區縣（除城三區外），共有學校1370所，按照山區學校食堂、改擴建食堂、急需建設食堂三類食堂優先建設的原則，還有760所學校需要通過新建、改擴建等方式建設食堂，其中2013年規劃建設食堂334座，在今年秋季開學前完成126座學校食堂建設任務，年底完成余下的208座學校食堂建設任務。（中新網）