記者從省商務(wù)廳獲悉，截至8月16日，省、市儲備肉聯(lián)動投放活動全部結(jié)束，實(shí)際共投放783噸(折合生豬11745頭)，群眾購買踴躍，購買人(次)達(dá)39萬多，穩(wěn)定了豬肉價格和市場供應(yīng)。
7月16日，省商務(wù)廳啟動了計劃總量為920噸的陜西省及西安、咸陽市儲備冷凍豬肉投放工作。省、市儲備肉承儲企業(yè)楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司、漢中順鑫鵬程食品公司、西安方欣食品有限公司等企業(yè)承擔(dān)投放任務(wù)。為了滿足廣大市民特別是中低收入人群的消費(fèi)需求，本次投放確定了106個分布廣泛、服務(wù)優(yōu)良的銷售網(wǎng)點(diǎn)，確定的投放價格為不分部位統(tǒng)一零售價為22元/公斤，且單人單次購買限量為不超過5公斤，投放時間為15—30天。
據(jù)監(jiān)測，儲備肉投放后，我省豬肉價格在持續(xù)上漲2個半月后，首次出現(xiàn)回落，此后一直小幅震蕩，未突破前期價格高點(diǎn)。投放期間，西安肉品批發(fā)交易量減少，肉品批發(fā)、零售價格出現(xiàn)小幅回落，西安朱雀、欣橋批發(fā)市場交易量較投放前最多下降10%左右，批發(fā)價格下降3-4%。農(nóng)貿(mào)市場前腿肉、后腿肉、五花肉、排骨的平均零售價格分別較投放前下降3%-4.9%左右，起到了抑制價格過快上漲的作用。（陜西日報）