圖為烏干達一家果園的負責(zé)人展示有機牛油果。
根據(jù)世界銀行數(shù)據(jù)，烏干達農(nóng)業(yè)貢獻了25%的國內(nèi)生產(chǎn)總值，為全國70%的人口提供生計。近年來，烏干達政府將發(fā)展有機農(nóng)業(yè)作為實現(xiàn)自力更生和《消除貧困行動計劃》目標的關(guān)鍵。為此，該國制定了支持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)戰(zhàn)略和政策，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和農(nóng)業(yè)附加值。本報記者近日在烏干達走訪，實地了解當(dāng)?shù)赜袡C農(nóng)業(yè)發(fā)展情況和中國與烏干達農(nóng)業(yè)合作成果。
特色農(nóng)業(yè)釋放發(fā)展?jié)摿?/P>
在烏干達東部金賈市郊區(qū)，年近五旬的坎尼斯正在收香蕉。今年坎尼斯種植的農(nóng)作物收成不錯，他的臉上一直掛著微笑。
坎尼斯是烏干達較早進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民。“以往我們使用化肥維持土壤肥力，用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害，但這給環(huán)境帶來了不良影響。后來，政府派來的技術(shù)人員來村里推廣有機種植，我對這一種植方法產(chǎn)生了興趣。”坎尼斯告訴記者，他報名參加有機農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班后，開始轉(zhuǎn)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，收入比以前高多了。
烏干達氣候溫和、雨量充沛，超過八成的土地是優(yōu)質(zhì)耕地，農(nóng)業(yè)資源得天獨厚。烏干達政府制定的國家5年發(fā)展計劃和2040年遠景規(guī)劃，都將農(nóng)業(yè)確定為重點發(fā)展領(lǐng)域。
記者在采訪中了解到，為提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，烏干達農(nóng)業(yè)部門根據(jù)不同地區(qū)的土壤和氣候條件，劃定不同農(nóng)作物種植區(qū)域。例如，該國東部地區(qū)是木薯、甘薯、玉米、水稻和小米的最大產(chǎn)地，西部地區(qū)是飯蕉和豆類的主產(chǎn)區(qū)，北部地區(qū)是花生、高粱、芝麻的主產(chǎn)區(qū)等。烏干達農(nóng)業(yè)部門官員介紹，政府通過細化的種植指引，讓農(nóng)民能因地制宜選擇農(nóng)作物種類，提高產(chǎn)量。
烏干達政府十分重視發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，計劃將其打造為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一張名片。“全球有機產(chǎn)品的消費量保持高速增長，為烏干達發(fā)展成為全球重要的有機產(chǎn)品供應(yīng)國提供了機遇。政府通過制定促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，帶動對整個有機農(nóng)業(yè)價值鏈進行投資，為烏干達經(jīng)濟、社會、環(huán)境等方面帶來巨大收益。”烏干達農(nóng)牧漁業(yè)部農(nóng)業(yè)國務(wù)部長齊亞庫拉加·弗雷德·布溫羅表示。
農(nóng)業(yè)科技彌補發(fā)展短板
近年來，烏干達政府更加重視應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技，以彌補農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的短板。烏干達企業(yè)“烏干達輕資本金融”打造的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)應(yīng)用平臺匯聚了50多名農(nóng)業(yè)專家，為農(nóng)民提供增產(chǎn)增收和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相關(guān)技術(shù)和知識。“農(nóng)民通過這一平臺不但可以了解土壤狀況、糧食供應(yīng)等信息，還能更便利地開展金融服務(wù)。”公司負責(zé)人介紹，該平臺自2019年推出后，已讓兩萬多名農(nóng)民受益。
無人機等新裝備也為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提供助力。記者在采訪中看到，一些農(nóng)戶在技術(shù)人員幫助下，能熟練使用無人機進行田間管理。坎尼斯說：“新技術(shù)、新裝備的使用，讓我們有更多精力打理更多土地，生產(chǎn)效率提高了，收入也增加了。”
為鼓勵農(nóng)民積極采用有機農(nóng)業(yè)技術(shù)，烏干達政府出臺一系列發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的政策和措施，從資金、技術(shù)、市場渠道等方面提供全方位支持。早在2004年，烏干達就制定了有機農(nóng)業(yè)政策，并通過《烏干達有機產(chǎn)品標準》。今年2月，烏干達還公布了有機肥料的標準和使用規(guī)范等，規(guī)定了相關(guān)抽樣和試驗方法，確保市場上的有機肥料得到精準檢測，促進優(yōu)質(zhì)有機肥料的生產(chǎn)和運用。
當(dāng)前，烏干達有機農(nóng)業(yè)已取得階段性成果。該國生產(chǎn)的菠蘿、蘋果、香蕉、芒果、木瓜、紅薯等有機農(nóng)產(chǎn)品受到國際市場歡迎，有機農(nóng)產(chǎn)品出口額每年達3億多美元，約占該國農(nóng)業(yè)出口額的20%。
中烏合作推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型
站在豐收的稻田里，45歲的羅伯特滿心歡喜。“我種了20多年水稻，從來沒有見過這么高產(chǎn)的水稻。我相信中國雜交水稻，相信中國派來的農(nóng)業(yè)技術(shù)專家。”羅伯特告訴記者，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)專家手把手地教他種植水稻，并嘗試使用有機種植方法。如今，羅伯特已從一個普通農(nóng)民成長為當(dāng)?shù)氐碾s交水稻種植專家。
中國政府、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和烏干達政府聯(lián)合開展的南南合作項目第三期正在實施，共有約60名中國農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員先后來到烏干達幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)。中國農(nóng)業(yè)專家組組長張小強告訴記者，在與烏干達的農(nóng)業(yè)合作中，有機農(nóng)業(yè)是重要內(nèi)容。一方面，通過引進試驗中國節(jié)水抗旱雜交水稻新品種，兼顧高產(chǎn)性和抗病性，減少農(nóng)藥施用量；另一方面，推廣中國的稻田養(yǎng)魚技術(shù)，稻魚共生，既保證農(nóng)業(yè)資源的高效利用，又促進產(chǎn)品生態(tài)有機發(fā)展。
2022年，南南合作項目設(shè)立了南南合作農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心。該中心在水稻、水產(chǎn)、畜牧三大領(lǐng)域開展合作，建立水稻高產(chǎn)示范區(qū)、水產(chǎn)價值鏈研發(fā)中心和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級可持續(xù)循環(huán)系統(tǒng)，切實提高當(dāng)?shù)丶Z食安全和農(nóng)業(yè)保障能力，促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展。
借助南南合作項目的平臺，中國為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)官員、技術(shù)人員及農(nóng)民提供各類培訓(xùn)，傳授包括有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)在內(nèi)的實用技術(shù)和管理經(jīng)驗，為烏干達培養(yǎng)了一大批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才。烏干達農(nóng)牧漁業(yè)部畜牧國務(wù)部長布賴特表示：“在中國農(nóng)業(yè)專家的幫助下，我們正在實現(xiàn)從自給性農(nóng)業(yè)向商業(yè)化農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。”