連鎖快餐巨頭麥當(dāng)勞公司4日宣布，將于明年年中在印度北部地區(qū)開全球第一家全素食餐廳。麥當(dāng)勞印度北部市場(chǎng)分支發(fā)言人拉杰什·庫(kù)馬爾·馬伊尼說(shuō)，這一即將開業(yè)的素食餐廳位于錫克教圣城阿姆利則。當(dāng)?shù)刈诮坍?dāng)局禁止食用任何肉類食品。
“這將是我們首次開全素食餐廳。在印度，素食餐廳將大有發(fā)展機(jī)會(huì)，因?yàn)樵S多人是素食主義者。”
阿姆利則的素食餐廳營(yíng)業(yè)后，麥當(dāng)勞還打算在位于印控克什米爾地區(qū)的一處印度教朝圣地附近開第二家素食餐廳。
在印度，麥當(dāng)勞餐廳大約一半的食品由蔬菜制成，其中最暢銷漢堡的夾心部分是一塊馬鈴薯餅。
“現(xiàn)在，麥當(dāng)勞印度餐廳占全球市場(chǎng)份額非常小，只有271家，而在全世界，麥當(dāng)勞餐廳已有3.3萬(wàn)家，”馬伊尼說(shuō)，“但當(dāng)考慮到這個(gè)國(guó)家的潛力，（開辦素食餐廳）將為我們抓住這個(gè)市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。”（人民網(wǎng)）