“中國的糧食安全狀況到底怎樣？”11日，在十二屆全國人大一次會議就糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等問題舉行的記者會上，這樣的疑問再次被拋出。
隨著城鎮(zhèn)化加速推進和農(nóng)產(chǎn)品進口創(chuàng)新高，我國糧食安全出現(xiàn)不少新情況，在今年兩會期間也成為熱點之一。一方面，中國糧食越來越多地依靠國際市場，日益嚴峻的供求形勢令人擔憂；另一方面，糧食質(zhì)量安全成為更受關(guān)注的議題。
不少代表委員呼吁，保障糧食安全，既要保數(shù)量，更要保質(zhì)量，須走出數(shù)量增加而質(zhì)量安全下降的怪圈。
信號 糧食自給率或下破95%
2012年，中國糧食產(chǎn)量實現(xiàn)“九連增”，全年糧食產(chǎn)量11791億斤，連續(xù)5年穩(wěn)定在10500億斤以上；與此同時，小麥、玉米、稻谷和大米等谷物進口量卻大幅上升，凈進口1296.7萬噸，增長3.1倍。
進口激增背景下，國內(nèi)糧食安全形勢究竟如何？參加全國兩會的代表委員們對此憂喜不一。全國政協(xié)委員、通威集團董事局主席劉漢元關(guān)于“全球糧食貿(mào)易集中度超石油”的觀點一度引發(fā)熱議。他認為，我國廣義的糧食進口依存度已經(jīng)超過1/3，在不久的將來，還將接近或超過一半。同時，目前全球糧食貿(mào)易主要集中于美國、巴西、阿根廷等國家，這部分糧食的進出口通道一旦被切斷，中國國內(nèi)將立即面臨極為嚴峻的糧食安全問題。
全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾則認為，中國定的標準是糧食自給率達到95%，實際達到了97%。我國進口糧食大概2500萬噸左右，占糧食產(chǎn)量的5%，這不是彌補產(chǎn)量不足，而是豐富、調(diào)整產(chǎn)品的種類。
如果把大豆計算在內(nèi)，中國的糧食自給情況并沒有這么樂觀。全國人大代表、河北柏鄉(xiāng)國家糧食儲備庫主任尚金鎖介紹說，2012年包括大豆在內(nèi)的糧食進口量突破了7000萬噸，如果按照糧食生產(chǎn)總量1.2萬億斤計算，我國的糧食自給率水平已經(jīng)不足90%，越來越多地需要依靠國際市場，這是非常危險的信號。
中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長鄭風田接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時說，在城鎮(zhèn)化加速推進下，95%的糧食自給率目標很可能會被突破，應該改變當前的“泛糧食安全戰(zhàn)略”，主要保障大米和小麥的口糧自給率在95%以上，其他糧食品種可以利用國內(nèi)外兩個市場進行調(diào)節(jié)。
鄭風田認為，改革開放30多年來，中國沒有出現(xiàn)任何饑荒問題，而且隨著全球化的深入，中國很大程度上已經(jīng)融入世界市場，糧食進口來源呈現(xiàn)多源化，原來的“糧食威脅論”緩解了不少，堅持糧食完全自給沒有必要。
盡管對于糧食安全形勢的判斷存有分歧，但立足國內(nèi)生產(chǎn)、把飯碗牢牢端在自己手中，仍被認為是保障中國糧食安全的根本。全國政協(xié)委員、河北省政府副省長秦博勇認為，不應把調(diào)節(jié)糧食余缺看成是單純的貿(mào)易問題而過分強調(diào)與國際糧價接軌，而應該大力激發(fā)農(nóng)民的種糧積極性。國家應建立糧食安全的長效機制，包括提高生產(chǎn)銷售補貼、加強農(nóng)田基礎建設、加大農(nóng)業(yè)科技投入、提高糧食儲運能力、改革土地運作模式等。
安全 大豆對外依存度超80%
在糧食安全的保衛(wèi)戰(zhàn)中，大豆一直備受爭議，“如何破解大豆困局”幾乎每年兩會上都會被代表委員提及。據(jù)了解，近年來國產(chǎn)大豆種植面積和產(chǎn)量持續(xù)大幅下滑，而進口大豆呈現(xiàn)逐年上升趨勢。2012年，中國進口大豆5838.5萬噸，同比增10.9%，再創(chuàng)新高。
中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務副會長劉登高接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時表示，國內(nèi)對要不要中國大豆產(chǎn)業(yè)的認識不夠統(tǒng)一，有人認為有進口大豆就行了，有沒有國產(chǎn)大豆無礙大局。實際上拋棄大豆生產(chǎn)涉及大豆主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民就業(yè)，涉及主產(chǎn)區(qū)大豆加工企業(yè)存亡，最終關(guān)系到國家產(chǎn)業(yè)自主、國民食品安全等一系列重大問題。這個問題不回答清楚，大豆產(chǎn)業(yè)繼續(xù)滑坡的問題得不到根本的解決。