日前，國家質(zhì)監(jiān)部門一份產(chǎn)品檢測報(bào)告顯示：武漢“超級油煙機(jī)”油煙凈化率（油脂分離率）最高達(dá)98.43%。而傳統(tǒng)油煙機(jī)的這一指標(biāo)，很少能超過50%。在武漢市漢口菱角湖萬達(dá)室內(nèi)商業(yè)街三樓，記者看到，這里幾乎全部是餐飲店，但卻沒有一絲煙熏火燎，油煙密布。記者用紙巾擦拭了一下抽油煙機(jī)的排氣口，也不見一點(diǎn)油跡。武漢創(chuàng)新環(huán)保公司相關(guān)人員告訴記者，奧秘就在于這里裝了十多臺大中型的“超級油煙機(jī)”。
事實(shí)上，不久前，中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)北京召開新聞發(fā)布會(huì)，推介這款“超級油煙機(jī)”以及它的高效離心旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)油煙凈化技術(shù)。單獨(dú)推薦一種產(chǎn)品，對于環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)而言尚屬首次。協(xié)會(huì)副主任專家委員楊明珍稱，動(dòng)態(tài)離心吸附理論用于油煙凈化的發(fā)明，也屬世界首創(chuàng)。
楊明珍等專家還介紹說，這一首創(chuàng)發(fā)明，實(shí)際上反轉(zhuǎn)了兩個(gè)產(chǎn)業(yè)歷史：其一，我國直到1984年，第一臺國產(chǎn)外排式吸油煙機(jī)才誕生。而目前這一高效離心旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)油煙凈化技術(shù)，則有可能推動(dòng)我國油煙機(jī)產(chǎn)品邁向規(guī)模化出口。武漢創(chuàng)新環(huán)保公司負(fù)責(zé)人告訴記者，今年5月，迪拜穆斯塔法集團(tuán)在中國走訪了多座城市，最后一站來到武漢時(shí)，上午考察了武漢創(chuàng)新環(huán)保公司生產(chǎn)基地，下午即簽訂協(xié)議，成為“超級油煙機(jī)”海灣地區(qū)總代理。
其二，傳統(tǒng)技術(shù)，凈化有限，油煙負(fù)健康和排放污染問題依然嚴(yán)重，“超級油煙機(jī)”相關(guān)技術(shù)則階段性解決了問題。據(jù)此，環(huán)保部委托武漢創(chuàng)新環(huán)保公司制定新的油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。
在武漢，常常能夠看到“超級油煙機(jī)”現(xiàn)場演示：油煙機(jī)前擺放熱油鍋，大量油煙吸入抽油煙口，現(xiàn)場聞不到一絲煙味兒，機(jī)器排風(fēng)口也沒有油煙味兒。這一創(chuàng)新環(huán)保的油煙機(jī)深受居民及餐飲業(yè)歡迎。
2011年4月，武昌首義園社區(qū)實(shí)施老舊宿舍人居環(huán)境大改造，小區(qū)油煙污染列為“最擾民”，居民樓外墻“油鼻涕”隨處可見。改造期間，武昌區(qū)政府組織清洗樓外墻，在環(huán)保等部門支持下，安排“超級油煙機(jī)”進(jìn)入一批居民樓試點(diǎn)，獲得口碑。5個(gè)月內(nèi)，武昌楚善街、體育街、首義路、彭劉楊路、紫陽路近4000戶居民，試裝這種油煙機(jī)。一年多過去了，這些居民樓外墻排氣口潔白無油漬。
武漢市環(huán)保局表示，未來幾年內(nèi)將出臺政策，鼓勵(lì)百萬家庭和絕大多數(shù)中小餐館安裝“超級油煙機(jī)”，化解油煙擾民頑癥，緩解城市空氣污染。
我們還注意到，近年來，由于環(huán)境壓力，一些地方不得不關(guān)閉“小吃一條街”，而安裝了“超級油煙機(jī)”的大排檔和美食街卻在環(huán)保方面經(jīng)受住了考驗(yàn)。為什么“超級油煙機(jī)”能有如此強(qiáng)力的效果呢？武漢創(chuàng)新環(huán)保公司技術(shù)人員告訴記者，離心式油煙機(jī)原理很簡單：啟動(dòng)后，油煙機(jī)內(nèi)部凈化網(wǎng)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，每分鐘3200轉(zhuǎn)，油垢被合金絲阻攔，轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的離心力，將油垢甩入導(dǎo)油槽，油垢直接在機(jī)箱內(nèi)被回收，不排室外，合金絲盤上幾乎無殘留油垢，5年不用清洗。
據(jù)悉，首臺“超級油煙機(jī)”于2001年問世。經(jīng)過1000多次改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)，這項(xiàng)發(fā)明獲得國家發(fā)明專利。2008年9月，“離心過濾式油煙凈化設(shè)備”項(xiàng)目，獲國家知識產(chǎn)權(quán)局主辦的“中國國際專利與名牌博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。
記者在公司產(chǎn)品展示廳還看到這樣一款名為“吸油畫”的壁掛式油煙機(jī)，初看像掛在墻上的一幅畫，而按照工作人員的介紹，這幅“吸油畫”可安裝MP4，將來可能變成“電視”，可邊播放烹飪步驟邊做菜。一場由油煙機(jī)技術(shù)升級而引發(fā)的“廚房革命”正在到來。(新華網(wǎng))