深化“瘦肉精”整治 確保節日農產品質量安全
隨著天氣轉涼和國慶節即將到來，豬肉及肉制品消費量將快速回升。記者從農業部了解到，公眾關注的“瘦肉精”專項整治行動成效明顯，相關部門將繼續深化整治，采取多種措施保障國慶節期間農產品消費安全。
第二季度“瘦肉精”合格率十年來最好
農業部相關負責人表示，“瘦肉精”專項整治自4月份啟動以來，農業部會同有關部門強化全程監管，嚴厲打擊非法生產、銷售和使用“瘦肉精”的行為，取得了重要階段性成效。
據了解，農業部會同工業和信息化部、公安部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局和食品藥品監管局積極行動，全國各系統共出動執法人員234.7萬人(次)，檢查養殖、屠宰、加工、經營和餐飲等環節生產經營單位(戶)332.4萬家，取消檢驗檢疫出口備案養殖場234個，整治違規屠宰場104家，取締無照經營戶2335戶，繳獲含“瘦肉精”肉及肉制品5.9噸。
農業部第二季度例行監測顯示，畜產品“瘦肉精”監測合格率為99.3%，是2001年實施監測以來的最好水平。
通過專項整治，打擊了一批違法犯罪分子。共偵破非法制售、使用“瘦肉精”案件120起，查獲“瘦肉精”非法生產線12條，搗毀非法加工、倉儲窩點19個，抓獲犯罪嫌疑人980余人，繳獲“瘦肉精”成品2.5噸。同時，產品抽檢力度加大，各地監管條件保障加強。
如何建立長效監管機制是整治“瘦肉精”問題的根本。農業部牽頭，多部門聯合行動，建立了“瘦肉精”專項整治協調機制，印發了《關于加強生豬定點屠宰環節“瘦肉精”監管工作的通知》，起草了《生豬及生豬產品瘦肉精監督管理規定》，加快《飼料和飼料添加劑管理條例(修訂草案)》的送審工作，逐步健全“瘦肉精”監管制度。
此外，各地開展形式多樣的宣傳教育活動，初步形成群防群控的良好局面。
擴大排查范圍 深化專項整治
農業部相關負責人表示，下一步，農業部將會同有關部門繼續保持高壓態勢，進一步深化“瘦肉精”專項整治。近期將主要做好以下四項工作：
一是督促責任落實。國慶節前，組織開展聯合督導檢查，督促各地有關部門在當地政府的統一領導下，形成監管合力；督促生產經營者提高主體責任意識，切實落實質量安全控制措施，為消費者提供安全放心的肉及肉制品。
二是擴大排查范圍。采取抽樣檢測、聯合執法、明察暗訪等手段開展隱患排查，并擴大排查范圍，發現違法違規問題一查到底。養殖環節重點排查養殖企業、規模戶以及有商品輸出的散養戶。在控制重點品種的同時，注意新型品種排查。
三是狠抓案件督辦。建立“瘦肉精”案件督查督辦機制，加強行政執法與刑事司法的銜接，建立“瘦肉精”涉案線索移交機制，以便公安機關快速介入調查，深挖“瘦肉精”制售源頭。
四是強化制度機制建設。抓緊制定《生豬及生豬產品“瘦肉精”監督管理規定》，將飼料生產經營、活畜養殖、收購販運和屠宰等各環節行之有效的監管措施制度化，明確各部門監管職責和各環節檢測主體，督促企業落實主體責任；加強對新型“瘦肉精”及檢測方法的研究。
12省區聯合督導 確保“雙節”農產品消費安全
記者從農業部了解到，為做好中秋、國慶“雙節”期間農產品質量安全監管工作，9月19日至30日，農業部等九部門組成6個督查組，對河北等12個省(區)開展“瘦肉精”專項整治第二次聯合督查。重點督查“瘦肉精”專項整治進展、監管職責分工及部門協調配合、監管長效機制建設以及重點案件查處等情況。