廚房是家里的油煙重災區，不少家庭主婦總是抱怨說清理廚房就像上戰場戰斗，被油污君折磨得很不痛快。其實要打造一個潔凈廚房很簡單，只要掌握了重點竅門，配合正確使用的清潔工具，并留心打理死角空間，油污想不走都難。
方法在手 廚房去污清潔無憂
廚房要重點處理的清潔空間，可以分為以下幾類——櫥柜、廚電、炊具以及包括墻面/地面/頂面燈在內的平面，其中櫥柜、廚電更是重中之重。如果要用洗潔精逐一擦拭清潔以上所講對象，顯然任務艱巨，而只要懂得重點方法，廚房的去污和保養就輕松多了！
櫥柜油污清潔竅門
櫥柜臺面和面板平日清潔只能用濕抹布，由于櫥柜材質不同清潔材料也有異，但中性清潔劑大部分情況下都是可以使用的。難擦拭的污漬使用肥皂水及中性清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉，以劃圓周方式輕輕擦拭。如果櫥柜是原木材質的，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養專用乳液來擦拭。
至于臺面的爐灶，可以將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中，刷掉厚重污垢后，再倒40℃-50℃的熱水(流水口要封住)進去，隨著加入120克廚房用含氧漂白劑與2小匙廚房油污清潔劑，爐具浸泡大約20分鐘就可以然后用抹布輕松清理啦！
最后說說櫥柜特別容易粘油的水池，清潔可以在油污上撒一點細鹽，然后用廢舊的保鮮膜擦拭后溫水清洗；下水處也可以先用溫的肥皂水浸泡30分鐘，去污效果較好，水龍頭則可以利用牙膏擦拭。
廚電油污清潔竅門
廚電首推油煙機油污最難清洗，清潔可取一個塑料瓶，在蓋子上戳10個小孔，然后裝入適量的洗潔劑并加滿溫熱水搖動均勻；啟動抽油煙機，用盛滿洗潔劑的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，不斷倒掉流滿油污及臟水的油斗直到水變清；特別支招，開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，清洗只要直接撕開更換就可以，十分方便哦！
再來看看油污最多的廚電二號——微波爐，微波爐有油垢，可別用帶有腐蝕性的清潔劑或用小刀去刮，這樣會對爐壁的金屬保護層造成破壞。
清潔微波爐時請在微波爐中放一杯水，大火加熱2至3分鐘，微波爐內的蒸氣會使油垢因吸收水分變得松軟，此時再去擦拭就比較容易去除了；如果覺得微波爐內有異味，還可以將一杯加入檸檬汁/白醋的水放入微波爐，同樣用大火加熱2至3分鐘，就可以有效消除異味了。
方法在手 廚房去污清潔無憂
炊具油污清潔竅門
炊具沾染油污最多的就是砧板，但砧板直接碰到食物又不好用洗潔精清潔怎么辦？可以采用食醋！只要兩匙醋混合200毫升溫水放置15分鐘，殺菌、除垢、去異味簡單完成。當然，砧板最好就是用完就燙一下開水，盡量曬干，這樣比較不容易形成沉積的油污和細菌。
另外還有廚房常用的玻璃器皿也不方便用洗潔精，洗起來讓人分外煩惱，其實此類物品可以直接用茶渣去擦洗，油污實在太重的話，可以將雞蛋攪碎了放進容器里，再加入少量溫水，蓋緊瓶蓋上下搖晃1分鐘之后倒出殘渣、清水沖洗，你就會發現死纏爛打的油污君就這么被你“請”走了！
廚房墻面/地面/頂面油污清潔竅門
地面如果是地板，確實比較易臟，殘湯剩菜滴下去就積聚了油污，拖地也拖不干凈，這時您可以在地上均勻的倒一些醋，或把醋淋到拖把上再拖地，這樣地板上的油污很快就可清除掉了！如果是水泥地面，則可以弄點干草木灰，用水調成糊狀鋪在地面上，再用清水反復沖洗，這樣水泥地面便可煥然一新了。
廚房墻面多見瓷磚， 瓷磚和瓷磚接縫處很容易沾上油污且清洗麻煩，這里給大家支招一個蠟燭清洗法——把蠟燭先橫向后縱向地輕涂在瓷磚接縫處，蠟燭表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要加點洗滌劑輕輕一擦就干凈了。
至于廚房的頂面，受油污蹂躪的主要是燈具，尤其燈泡常被油煙熏的很臟，影響亮度，這時您可以將燈泡擰下來，用抹布蘸取溫熱的醋來擦洗，燈泡很快就會透亮如新。
清潔工具 正確使用事半功倍
想要達到更好的除油污效果，除了以上提到的清潔竅門之外，清潔工具的使用也很重要。錯誤使用清潔工具也會破壞清潔效果，下面一起看看怎么選擇和使用合適的廚房清潔工具。
抹布是最常用的清潔工具，材質包括了純棉抹布、無紡布抹布、塑料清潔布、鋼絲清潔布和一次性抹布等，這些抹布從兩元到十幾元不等，而德國進口的有8層濾油網的“神奇抹布”售價最高，在20元左右。
純棉抹布PK無紡布：各有優劣
純棉抹布具有很強的吸水性，可以用在微波爐、電烤箱諸如此類的家電，也可以用在煤氣灶上，但純棉抹布對于頑固的污漬就愛莫能助了，這個時候一定要與洗滌劑一起使用才能起效果。
無紡布呢，則比較適合用來擦干凈倒在桌子上、櫥柜臺面的醬汁、醬油等，且由于它自身質地柔軟，可以對餐具起到很好的保護作用，因此也常被用來抹洗餐具它自身清洗也比較簡便，要經常晾曬，不過不太結實，用一小段時間就要注意更換。
清潔塊、百潔布：不要用在漆器上
清潔塊一般由高聚酯薄膜和海綿塊組成，海綿塊外包了一層高聚酯薄膜，不粘油垢物，無刮痕；脫水即可干燥、不會產生異味又能控制各類細菌，是廚房清潔的得力助手。
要注意的是，清潔塊用在塑料制品、樹脂加工品，玻璃制品、陶瓷制品、木制品、鐵器還可以，但不要用在廚房漆器上(如上漆的碗筷、櫥柜推車等)，效果會適得其反。
清潔刷：要買就買專用的
清潔刷相信大家并不陌生，材質一般有毛、銅絲、不銹鋼，選擇工具時要注意的是，“專刷專用”，普通毛刷刷水池什么的沒有問題，用鋼絲刷擦油煙機罩網(但切勿用來刷浮雕櫥柜面板等)也沒什么問題，但是清潔煤氣爐就要用專用的煤氣爐清潔刷，它帶有銅絲刷和開閉式刮刀，清潔效果與普通刷用起來大有不同，更能有效去除煤氣爐頑固的油污、鐵銹，疏通堵塞的煤氣孔。
此外，使用清潔刷不可過分用力以防劃傷煤氣爐或者自己，并且煤氣爐和火嘴處的溫度未降下來之前不要使用它。
絲瓜瓢：純天然清潔神器
編輯私以為這是最環保和最神奇偉大的清潔用具，絕對的純天然無污染，效果也是杠杠的！
刷鍋、刷不銹鋼罩網、各類餐具、塑料制品、玻璃制品、陶瓷制品、木制品、鐵器等都可以，獨特的纖維結構去除油污和水堿的本領超強，更重要的是，絲瓜瓤是純天然的植物，對健康不會有絲毫的影響，現在大概只有老奶奶們用的比較多，但這么自然又方便省錢的清潔神器，編輯必須推薦和贊一個！
杜絕遺漏 細心處理清潔死角
廚房的邊邊角角不少，也最容易長年累月積攢熏繞的油煙、形成不易察覺的油污，因此想要打造一個真正清爽的廚房，必須杜絕遺漏，細心處理清潔死角。
窗戶油煙：面粉+食醋+舊報紙
廚房里的玻璃窗戶或百葉窗也常被人遺漏，其實它是很容易被油煙熏黑的，沾上油污的窗戶玻璃并不容易清洗干凈， 這里也給大家奉獻上妙招：紗窗可以用和好的稀面糊快速涂上去抹勻，過10分鐘面糊就已吸入紗窗上的油膩，刷子反復刷幾次油膩就隨著面糊一起脫落了。
玻璃窗則可以用舊報紙，它的油墨可吸附油垢將污漬除凈了，但擦一塊玻璃需要將近10張報紙，若玻璃還被熏黑了，加熱食醋擦來腐蝕油污的原理，也是不麻煩又有效的好法子。
門軌：去污粉溶解油污
現在不少廚房都安裝了推拉門，拖拉門的軌道，除了容易積累灰塵、毛發等臟東西，還會積攢食物和煮食物散發的微量油污，久而久之不清潔的話就更不好清理了，因此清掃廚房的時候千萬不要遺忘了這個角落。我們可以給吸塵器換上合適的吸頭，將顆粒的臟東西及毛發吸走；然后灑上去污粉或堿面，等待2～3分鐘，充分溶解積攢的污垢后，再用濕布擦拭。
櫥柜下地面：先分清櫥柜樣式
在這一處死角的清潔中，首先要分清櫥柜的樣式。櫥柜柜腿一種是離地的金屬腿，在清潔時，可以將全棉的廢舊T恤包裹在細棍上，粘上清潔劑擦洗櫥柜地面深處，而對于落地金屬腿，則要避免使用金屬球等容易刮花表面的清潔工具。如果遇到日久難清的污穢，可以使用小蘇打，通常油膩的污垢遇到酸堿總能繳械投降。而對于有活動檔板的櫥柜，除了以上兩點外，還需留意擋板的里側，許多主婦在清潔時往往會遺漏這一處死角。
配件籃筐：巧用食醋
廚房中的配件、籃筐也常常被我們粗心大意地遺忘，五金配件可以根據材質選擇上述不同的清潔工具進行清潔，而對于沾染油污的廚房掛籃等配件，可以巧用食醋：用舊牙刷蘸點醋或肥皂水，輕輕刷洗塑料籃、筐等網眼，用水沖洗后就可以光潔如新，廚房中的木器如果沾上油污，在清水中加入適量的食醋擦拭，也可以去污。