這是一本源于京劇人物的食譜。糖拌西紅柿：大雪天，昭君披著大紅披風(fēng)出塞；紅燒魚：美人虞姬烏江自刎，穿著鱗甲倒下后就下了鍋；糖葫蘆：穆桂英頭上的頭飾越看越像一串串的山里紅；火鍋：大人物聚會的時(shí)候又到了，群英薈萃，火鍋開會……
當(dāng)然，沒有人真的吃過“拔絲齊天大圣”、“周瑜奶油冰淇淋”，也不知道“矮虎橙子”和“白袍餃子”是什么味道，這些天馬行空的想象都出自網(wǎng)友“胖不墩兒”的筆下。她從京劇人物的特征出發(fā)，把人“通感”成了卡通版的食物。于是一身黃衣的黃忠成了老玉米，幾個白衣的武生就是那冬至夜里的餃子。這一系列京劇美食的畫作在網(wǎng)上引來了眾多擁躉，網(wǎng)友稱之為“舌尖上的京劇”。
“胖不墩兒”最初畫過一個京劇系列漫畫《說段京劇你聽嗎》，畫的都是京劇故事。畫《穆柯寨》時(shí)，其中一個情節(jié)是孟良和焦贊被火燒，“胖不墩兒”就把兩員大將被火燒后的樣子畫了出來，戲稱其為烤串。就這樣，“舌尖上的京劇”的第一幅作品“焦孟烤串”應(yīng)運(yùn)而生。
身為“80后”，“胖不墩兒”卻愛上了大部分年輕人并不追逐的古老京劇，追溯原因是因?yàn)閺男勐犜u書，后來發(fā)現(xiàn)京劇里的故事和評書相似，轉(zhuǎn)而愛京劇。雖然畫作被評價(jià)為“賣萌”、“搞笑”，但一共18張的“舌尖上的京劇”，每一張都嚴(yán)格按照舞臺上人物形象而畫。“京劇已經(jīng)很美了！”她感嘆道。
“胖不墩兒”說：“我比較反對沒底線的創(chuàng)新，把各種現(xiàn)代元素加進(jìn)去，不管是不是適合京劇。去年看過一場演出，新編《霸王別姬》，導(dǎo)演為了創(chuàng)新，牽了真馬上臺，演員摸馬的時(shí)候戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。還把花臉的霸王弄成了紅臉。京劇臉譜經(jīng)過很多年的發(fā)展和改良，有很多講究和文化在里面。紅臉一般是代表忠義比如關(guān)羽，霸王可跟忠義不沾邊兒。”
“舌尖上的京劇”火了，年輕人突然發(fā)現(xiàn)，印象中只會咿咿呀呀的京劇原來也可以這樣有趣。“很多人跟我說，看了漫畫后想去了解京劇了。有位記者采訪我之后，天天學(xué)著看京劇。”“胖不墩兒”說，“京劇是好東西，只是年輕人缺乏接觸的途徑。如果進(jìn)劇場看幾場戲，可能就會有不一樣的理解。”
正在美國密歇根州立大學(xué)上學(xué)的許曉雯是一位京劇愛好者，因?yàn)橥夤?、外婆都是梨園行的人，從小就對京劇耳濡目染?？吹?ldquo;舌尖上的京劇”，她大呼“特別萌”：“第一張是表情嚴(yán)肅的人物畫，第二張就是下鍋的，對比強(qiáng)烈！京劇本來就是很輕松的，有的劇目也很民間。這些可愛的漫畫符合京劇在我心中的形象，況且這種形式對京劇藝術(shù)本身并無破壞。”
不過，清華大學(xué)藝術(shù)團(tuán)京劇隊(duì)的老隊(duì)員侯樂對這組漫畫“沒什么感覺”，一是因?yàn)樗⒎?ldquo;只要跟‘戲曲’沾點(diǎn)邊兒的東西都喜歡”，二是因?yàn)榭戳硕嗄耆毡竞蜌W美漫畫后，“舌尖上的京劇”從美術(shù)角度也并不讓人印象深刻。雖然曾是京劇隊(duì)的人，但侯樂的想法可能與大部分年輕人相似，戲曲非吾愛，漫畫也一般，要靠“賣萌”吸引人，京劇還很難。