(記者鄭妍)今天凌晨4時(shí)，市食安辦聯(lián)合市農(nóng)委、公安局等部門(mén)，到金鐘農(nóng)貿(mào)綜合交易市場(chǎng)開(kāi)展突擊檢查。經(jīng)過(guò)對(duì)隨機(jī)抽取的肉類、蔬菜共10個(gè)樣本快速檢測(cè)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)瘦肉精、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)。
今天凌晨，記者跟隨執(zhí)法人員來(lái)到金鐘農(nóng)貿(mào)綜合交易市場(chǎng)。在肉類交易大廳，約百家商戶正在對(duì)豬肉進(jìn)行分割、售賣，交易場(chǎng)面十分熱鬧。“你家的肉是從哪兒進(jìn)的貨？有票嗎？”執(zhí)法人員邊對(duì)豬肉批發(fā)攤逐一進(jìn)行檢查，邊向攤主了解豬肉進(jìn)貨渠道。隨后，執(zhí)法人員又突擊檢查了禽類交易區(qū)、熟肉交易區(qū)、副食調(diào)料區(qū)、蔬菜交易區(qū)和個(gè)別豆制品攤位。并現(xiàn)場(chǎng)抽取10個(gè)樣本，在隨行的快速檢測(cè)車中進(jìn)行快檢。
5：30，樣本的檢測(cè)結(jié)果出爐了。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)2個(gè)豬肉、1個(gè)牛肉、1個(gè)羊肉和1個(gè)豬肝樣本進(jìn)行3種瘦肉精快速檢測(cè)，均未檢出可疑物質(zhì)；對(duì)牛蹄筋和牛臉半成品進(jìn)行甲醛和亞硝酸鹽檢測(cè)，同樣呈陰性結(jié)果；抽取的韭菜、空心菜和快菜，結(jié)果顯示其農(nóng)藥殘留快檢未檢出。
“雖然快速檢測(cè)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，但這次的突擊檢查中，仍看到個(gè)別商戶存在食品安全隱患。例如在豬肉交易中，雖然商戶票證都比較齊全，但還是有個(gè)別商戶存在不規(guī)范的現(xiàn)象，在金鐘銷售的肉應(yīng)該注明是從屠宰場(chǎng)銷往金鐘農(nóng)貿(mào)綜合交易市場(chǎng)，但實(shí)際卻寫(xiě)成了銷往紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)。”市食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人李志勇表示。此外，一些商戶將銷售的醬菜直接放在泥濘的地上，雖然有塑料袋包裝，但仍有可能存在食品衛(wèi)生污染，這樣無(wú)法保證老百姓餐桌的衛(wèi)生和安全。檢查結(jié)束后，李志勇找到市場(chǎng)管理人員，要求對(duì)市場(chǎng)不規(guī)范的地方進(jìn)行整改。